烧酱，先腌上个一晚上，第二天拿来烤制。” “放在叉上，放入烤炉，烤个半小时，有肉汁滴出后取出，再涂抹上用蜂蜜、麦芽糖、黄酒、淀粉等做成的酱料，继续烤几分钟，一直拷到出油。” “这吃起来一层肥肉一层廋肉，肉质已经烤得软嫩，接近入口即化，表皮酥脆，带着一点点焦黑，口感上汁多香滑，有点嚼劲，还有一些甜味。” 听着伙计的介绍，李四福的口水已经流了下来，眼巴巴地看着陈剑秋。 “那就来两份尝尝吧。”陈剑秋搓了搓手，笑呵呵地说道，“水壶放着，你去忙吧。” “好嘞，您稍候着。”伙计直起了身，向着另一边的客人走了过去，一边走，一边冲着后厨喊道，“脆皮叉烧饭两份勒~~” 李四福提起桌子上伙计留下的水壶，给陈剑秋倒上了一杯水。 “这伙计是个人才啊。”李四福把水杯递给陈剑秋，“他老板手下要是都像他这样，怕不愁卖不出饭去啊。” 陈剑秋喝着白开水，点了点头表示赞同。 叉烧饭很快端了上来。 卖相和伙计说得分毫不差，香味扑鼻。 “趁热吃，要不然等会儿冷了。”陈剑秋把筷子递给了李四福。 然而，正当两人在品尝着各自面前的叉烧饭时，一阵争吵声从门口的方向传了过来。 争吵的，是那帮白人和店里的另一个伙计。 这个伙计年纪还小，看上去大约只有十一二岁。 “你们的饭钱还没有给，不能走。”小孩拦住了那几个白人。 “我们在旧金山吃饭从来不给钱。”白人中的一个摇晃着脑袋，用不太熟练的汉语说道，“而且你们的饭这么难吃！” “别不识好歹，赶紧滚开！”另一个白人一把拉开那个小孩。 小孩被拨拉了一下，踉踉跄跄地走了几步，然后一屁股摔在了地上。 “不！你们没给钱，不能走！”小孩倔强着说道。 推人的那个白皮流氓看上去很不爽，向着小孩走了过来，想要教训下这个不知好歹的小兔崽子。 李四福“蹭”得一下站起了身，想要过去阻拦，却被陈剑秋一把按住了。 陈剑秋冲着门口的方向努了努嘴。 刚才替他们擦桌子的那个伙计，已经站在了门前： “你们在这里吃饭，就要给钱，不管是谁都一样！”伙计掷地有声地说道。 那几个白人起先被吓了一跳，但当他们发现走过来的只有伙计一个人之后，顿时露出了一副无赖模样。 “我们没有钱！”为首的白人嘻嘻哈哈地说道，“你能把我们怎么样？” 伙计的双拳握紧了： “那你们就不要怪我不客气了！” “哦？你们听见了吗？这个人说要对我们不客气了！”白人对着身后的同伴们哈哈大笑。 这群白人也不走了，统统围了上来，将那个伙计围在了中间。 “老大，我们真的不要去帮忙吗？”李四福神情紧张地看着门口的方向。 他们离得并不远，大概十步左右的样子。 “那几个白皮不是那伙计的对手。” 陈剑秋继续品尝着自己叉烧饭。 他把最后一块肉放进嘴里后，从口袋中掏出一块手帕擦了擦嘴。 而他的手里，不知什么时候多了一把瓷勺。 最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢