洲珀斯市）的西南大学堂，如此，基本可以满足汉洲本土高端人才的培养需求。 虽然，齐国设立的三所大学，比起欧洲那些历史悠久的大学，在时间上要晚很多，但在学科设置和学科内容方面，却是要比欧洲的那些大学要全面和先进得多。 齐天将他历经二十多年回忆和记录的各种前瞻性科学知识，进行了一定程度的弱化和糅杂，便与国内诸多学者和资深工匠编撰了一系列中级和高级（大学）教材。 但限于自身综合知识的欠缺，许多领先于这个时代的知识和理论，齐天只能以猜测（结论）的方式教授给那些资质不错的学生，作为他们最终的研究方向。至于其中如何推导和演变，他只能寄希望于他们在掌握了系统科学知识后，可以在若干年内，将这些并不完善的科学知识进行补充和不断归纳总结，最终形成一套完整和闭环的理论体系。 而那些显得有些魔幻的科技，比如电脑、网络、航天、卫星等高尖端知识，齐天往往是以幻想故事的模式，将它们讲述给自己的孩子。期间，也会给他们普及科技的演变和发展，或许在未来的某一天，这些充满奇幻色彩的故事，最终会一一得以实现。 ----------------------- 11月1日，大兴城。 一辆精致的马车缓缓地停靠在一家牌面颇大的酒楼前，霍尔特和马文先后下了马车，相携进入店中。 “马文，你瞧瞧整个酒楼里的食客，喝啤酒的人几乎就没有。”霍尔特在二楼的包间坐下后，笑着说道：“所以，你的啤酒厂生意，注定是这般不死不活。要不是齐国海军和沿途经过的商船会采购一些，恐怕你的工厂早就关门了吧。” “艾维，你的话语，让我感到非常难过。”马文·达根耸了耸肩，双手无奈的摊开，“既然如此，这顿饭，你必须要请我了！” “没问题，不过，我可不想喝啤酒。云阳产的葡萄酒如何？”霍尔特微笑着说道：“对了，马文，你以后，最好还是称呼我霍尔特，或者霍先生。” 最后一句话，霍尔特竟然是以一种比较怪异的汉话说出来的。 “怎么，打算彻底归化于这个国家了？”马文·达根一怔，“你这是准备以你的姓氏，当做汉名？” “马文，你在汉洲有六年了，你不觉得这个国家要比欧洲显得更为文明，更为先进吗？而且，这个国家，与混乱的德意志比起来，无疑是一个和平安宁的天堂。我觉得，我爱上这个国家了。它的日益强大，它的干净整洁，它的思想开明，还有它的富裕。马文，如果你想融入到汉洲，成为这个王国真正的子民，我建议，你也改个名字。虽然我们的外貌无法改变，但我们最起码要做出一点融入他们的举动。” “可是……，可是达根这个姓氏，我的祖先传了几百年，就因为要融入到汉洲，成为齐国的子民，就需要我丢弃这个姓氏，说实话，我心里还是有些难以接受。”马文·达根苦笑着说道。 “哦，那随你吧。”霍尔特无所谓地摇摇头，“但我认为，早点融入汉洲，对我们没有坏处。你瞧，你以前可是一直都不会用筷子，如今，还不是一样用的这般熟练。要知道，在欧洲，能用上器具吃饭的，可都是皇室成员。” “哈哈……，如此说来，那汉洲的人民，个个都是贵族喽！虽然，这筷子可能比不上那些银质的刀叉。”马文·达根大笑起来，“而且，即使一个真正欧洲的贵族，恐怕吃的饭菜还没我们这顿丰盛美味吧。” 此的欧洲人，不论是贵族，还是平民，都尚未习惯使用餐具，更遑论叉子了。实际上，叉子是在18世纪才广泛流传起来的。 吃饭时，无论平民还是贵族，都是用手直接抓饭吃菜。在中世纪有关“礼仪”的一些书上强调，吃饭之人只能用右手的三根手指抓取食物，而不能像一些粗鄙的农民一样用整个手，甚至是两只手去抓取食物。 至于吃的饭菜，那也是别有一番“风味”。绝大多数蔬菜都是生吃，包括口味刺激的洋葱。而一些荤菜，虽然有各种肉类，不过为了储藏，多半都是腌制或风干的烂肉。而变味的肉一般都需要佐以香料来覆盖异臭，因此香料价格昂贵，甚至超过黄金。 另外，这个时期的欧洲人还根本不懂得家畜阉割技巧，蓄养的家畜都带有一股骚味，加之买不起贵重的调味佐料，肉类的味道，必定难以恭维。 吃着难吃的饭菜也就罢了，吃完以后，还用带油的手这里蹭蹭、那里摸摸，此情此景，确实让人难以想象和……忍受。 霍尔特，原名艾维·霍尔特，德意志人，十二年前受荷兰路德维德家族的雇佣，前来汉洲帮着训练和培养齐国捕鲸水手。虽然欧洲三十年战争已经结束，但他在服役期满后，没有回欧洲，而是留在了汉洲，凭借着数年积攒下来的财富，和一名退役的海军军官合作，在大兴城开设了一家鲸鱼制品加工厂，过着富足而又平静的生活。 马文·达根是原荷兰东印度公司旗下水手，服役期结束后，转投齐国海军，在军中服役六年后，选择退役，但没有再从事海上职业，反而凭借二十年前于德意志不莱梅一家啤酒厂当学徒五年的经历，在大兴开办了一家啤酒厂。 但是，汉洲本土的广大民众却对这种口味酸苦的啤酒不是很感兴趣，销售量始终上不去，只能依靠部分海军的订单和过往的商船零星采购，勉强维持着，几年下来，啤酒厂的规模一直都无法扩大。这让雄心勃勃的马文·达根为此有些