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134. 苍松神鹤浮云雕(2 / 3)

家食肆院子里的客人全放下,这间新食肆三层就只能都做石火锅的那种大桌,但现在汤面客人也在增加,如果不把一楼改成汤面桌子,以后汤面的客人恐怕也要装不下了。

因此两人绕了一圈边算边看之后,庄楚生提议:“要不然把这新食肆的院子封起来,做成保暖的那种,也可以用来接待客人。”

柳倾雪跟庄楚生看了看后院,和老食肆铺子的后院大小基本一样,可见这条街的铺子模式都相差不大。

但如果真的把后院全封起来做汤面客人的桌子,那以后客人来了之后,汤面客人就要穿过一楼的

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石火锅客人之后,才能到达后院的大场地,这样不太方便。

毕竟吃汤面的客人比较流动,吃完就走,随时又会有新的客人。但石火锅的客人用餐时间比较长,人穿过一口大厅走来走去的,加上端汤面的帮工,可能会对石火锅的客人造成一些轻微的吵扰。

柳倾雪也有些犯难,又不能把后院打开,后院不面向街道,打开也方便。如果单独打通个贯穿街道和后院的小道,那样汤面的客人要穿小胡同去院子里吃饭,也不太方便。

“我看这样吧。”最后还是庄楚生想出个办法,他的意思把一楼和后院全打通,成为一个大厅,然后前厅做汤面生意,里厅做成包间接待大桌。

柳倾雪觉得很好,但如果这么办的话,人家房东可能会有意见,毕竟这房东可不是小门房的于工头,放话让你随便改,你不租了,人家还要租给别人,一楼连着院子变成一个厅,这是一般人都接受不了的格局。

“……不行就还是买下来吧。”

柳倾雪犹豫了一下,把心里的想法说了出来。

庄楚生摇头道:“这地点不是很好,买下来不太划算,万一以后想往主街道挪位置呢?”

柳倾雪寻思也对,这儿的房子买下来基本就别想往外卖了,买的话花非得花个百两银子以上不可,然后卖不出去就只能一年年往外租,十年才能回本。这种房子放十年,估计也要重新翻盖了,到时候又是一大笔钱。

两人站在宅子里犹豫来犹豫去,最后柳倾雪拍板:“就先不改一楼大厅,还是像原来老食肆铺子那样,花不了多少钱,只改个院子的大棚,买些桌椅板凳,就开张营业,然后等到了天气寒冷的时候,看情况,如果人多,就再租第三间铺子!”

庄楚生道:“只好这样了,也许那个时候赚多了钱,能在主街道租一间铺子呢!”

柳倾雪笑了笑,没说话。她想的是,再过一个多月,山路工程前期就能完成,到时候官员来检查完毕,就能开始修后半段山路,等不到天冷下来,山路就能完成,如果山路修完了,她也该回家了,等那时候,至于怎么选择食肆的地点或者如何修理安排食肆,就是原主和庄楚生的事了,跟她没什么关系的。

这么一想,柳倾雪忽然有些不舍得的感觉,也不

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