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再说了，食堂一直是这样，就是搞得卫生些，他们的收入也高不到哪去，没有好处的事情，他们凭什么要干。
傻柱看到大家一脸不情愿的表情，也没发火，耐心说道：“我们搞勤行的，讲究的就是服务，我们要做到工作热情，认真，勤劳，我们要讲究卫生，要手脚麻利，这是我们的安身立命，养家糊口的根本，如果卫生都干不好，我们还配做这一行吗？还配拿这一行赚钱养家糊口吗？”
大家不由低下头，其实在这个食堂 ，真正入勤行的，还只有一个傻柱，傻柱是真的拜了师，先学三年后面跟三年，是真正入了勤行的人，但是其他人，就是大灶师傅也只是草台班子，至于其他的帮工，学厨，就更没有了。
后面傻柱收了两个徒弟，也算是拜师学艺，但是他们领的是工厂的工资 ，给工厂干活儿，傻柱教他们只是教技术，并不讲究学三年跟三年。
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