结果一个冷冰冰的声音就飘了过来。
“什么我做主，我是带你来吃的，我天天看着你皱着眉头，我都快长皱纹了。”抱怨完看向宋瑾道：“掌柜的，玉米烙，还有那日做的清蒸鱼，另外再来两个拿手小菜，再添一壶酒，就这些吧。”
宋瑾笑着应下了，一边吩咐小二上茶，一边下楼准备做菜。
“你也别操心了，我知道你与首辅大人关系不一般，可是这......”
宋瑾来到这个世界后还是第一次听人提起张居正，脚踩在楼梯上，差点儿没滚下去，以至于后面的话根本没听进去。
这一年是万历七年，张居正病逝于万历十年，而刚刚卢俊年说季舒白与张居正关系不一般......
宋瑾的心怦怦直跳，她记得那些弹劾，也记得两年后的抄家，那季舒白呢？卢俊年呢？
她不记得在史书里见过这两个人的名字。
两种可能，一种是被清
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剿的一份子，早早死去，压根没来得及做多少功绩留下姓名。另一种便是被打压到抬不起头来，或许就此消沉，再无名姓。
一种悲凉感袭来，七月的天气愣是让宋瑾起了一身鸡皮疙瘩。
对季舒白也好，卢俊年也好，她谈不上感情，只是作为一个见过的人，从此要作为旁观者去见证他们的命运，而结局是未知的，这种无法掌控的感觉让她心里发慌。
“掌柜的？掌柜的？怎么站这里发呆，拿手小菜还得靠您呢。”
小二端茶经过宋瑾，提醒她赶紧去后厨做菜，宋瑾这才回过神来，忙往后厨去了。
宋瑾心里发慌，手上也不稳，只好指挥红杏她们帮着剥玉米。
玉米要新鲜的，嫩嫩的，炸出来才会甜嫩可口。
玉米剥好，凉水冲过，锅里添水，加上一大勺子的糖。
宋瑾担心这这十六世纪的玉米甜度不够，给糖给的够够的，好在这糖在大明也不是什么稀罕物。
水开后下玉米，煮到断生后用笊篱捞出稍稍控水放凉。加团粉拌匀，要加的多多的，让玉米能够粘在一起。
水份略多，加了团粉后有些黏糊就对了。
热锅里添上多多的油，宋瑾倒油的时候旁边人看的咋舌，宋瑾只好解释：“这是炸花生的油，总要用掉的。”
哪有那么多讲究，做的好吃就行，要是把那一大碗油倒了，宋瑾还得掰着手指头数数倒掉多少铜板。
她会心疼死。
油烧热后还得倒出来，只留锅底一点油，灶下撤火，只借着贴锅的那一点油去把玉米炸定型。
徒手抓上一把玉米团子，贴到锅边按压成饼，一把一把的贴上去，碰上空隙就得用玉米填上，总之摊出一个玉米大饼来，最后用锅铲从边缘往里推紧实。
倒出来的油也不是只用一次，等玉米成了玉米饼，灶下继续上火，用锅铲贴着锅边一点点淋下去，确