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第一百八十三章 食品an全(1 / 2)

《每周质量报告》播出时间是今晚上九点五十,时间还很充裕。

而且和苏省农科院搞好关系是很有必要的。

苏省耕地资源是小省,但却是粮食大省,粮食单产居全国高位。

水稻更是连续多年居全国之首。

1998年,苏省水稻单产就突破了1100斤,在水稻的科研和种植技术方面一直居国内前列。

回过神来,郭阳笑着说道:“正好,我也想去尝尝海水稻稻米的滋味。”

朱杰说道:“我也对天禾的海水稻评分很感兴趣。”

条子泥垦区聚集了数量不少的科研院校,农科院在这里也有相应的实验室。

因此,没一会儿,几人就冒着冷风到了一间简单质朴的实验室。

一股浓郁的饭香扑面而来。

在这里,十几个电饭煲已经煮好了大米饭,一群科研人员正等着对十几份米饭进行鉴赏。

这才是名副其实的干饭人。

还要给每个品种进行打分,只有得分高的,才有机会进入田间地头推广种植,端上寻常百姓的餐桌。

郭阳也一一品尝着。

偶尔还装模作样的做出一番点评,其实压根不是很懂,只知道入口确实有一些些微差别。

但他对这些并不是很敏感。

直到来到海水稻的面前。

碗中米粒晶莹饱满,粒粒分明。郭阳尝了一口,细细咀嚼,香糯之中,有一股绵长的、令人愉悦的甜味。

“这口感可以啊!”

朱杰也跟着过来尝了一口,眸子瞬间亮了起来。

“米质很紧实,口感有些出人意料,不像是盐碱地里种出来的水稻。”

他又看了看前面的评分表,还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。

国标规定了优质大米食味评分值,一等、二等、三等分别要求大于90、80、70。

一般来说,食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。

而已经品尝的几个品种,多是在六七十分左右,七十分以上的仅有一个。

大米的口感通常取决于品种和生长环境,口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。

且淀粉含量高,蛋白质含量低。

而盐碱地土壤贫瘠,同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量,所以口感并不好。

食味得分上,自然是高不起来。

实际上,我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。

但都因为口感不佳,以及其它如产量低、没销路等许多问题,最终难以进行推广。

而天禾的海水稻,在口感上,绝对算得上是优质;产量上,也完全不低。

口感和产量上能和优质稻种PK,那海水稻的其它优势就更明显了。

比如水盐碱地上病虫害少,不用打药灭虫,更环保更健康。

微量元素更多……

这意义绝对非同凡响。

朱杰想了想,犹豫了好一会儿,最终才在评分栏打上了90分。

这时,后面的研究人员也注意到了他打的分数,问道:“老朱,你这90分是认真打的?”

“多少?90分?”

“哪品种,居然让主任打了90分?”

“主任不是评分最严的吗?”

“我前面70分以上的都很少。”

“我也是,盐碱地上种出来的稻米,口感确实不占优势啊!”

一群人都围了过来,能让主任打出90的高分,这可真是极其的难得。

他们这研究中心,这些年参与评分的海水稻品种可不少,但得分能超过70分的都仅有数个。

走在前面的郭阳也被吸引了注意,回过头来,讶异的看着跃跃欲试的众人。

朱杰笑了笑,开口道:“这只是我的评价,我认为它值,你们不要受我的干扰,自己评鉴。”

“好。”

“让我来试试。”

“这米粒看着就挺不错的,洁白饱满。”

科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终,细细的品尝着。

“确实不错。”

“甘醇柔软。”

“好米啊!”

“我感觉今天的品鉴值了,难得品尝到优质的米饭,每一粒都是天然的味道。”

“又一个优质的品种。”

“关键这还是耐盐碱的品种,我记得耐盐碱的程度还不低吧!”

“可惜这是天禾种业的,不是我们院培育的品种啊!”

郭阳没想到海水稻品种居然得到了这么高的评价,在他看来,这份米饭虽然好吃。

但却是远远赶不上天稻20的,那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。

如今,却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。

这让他不得不重新审视天稻20的食味品质,要不也拿来让南方的专家品尝品尝?

就在郭阳愣神的这么一瞬间,一众科研人员已纷纷开始了打分。

88、87、89、85、88……再没有90分的,这是一等大米的门槛。

天禾的海水稻口感很好。

但比起他

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