小舅家大门上锁,没人在家。
马林回到小院,重新摆上一部分米面调料,刷了水缸,接满水然后刷碗。
他打算周末就在这房子住,正月十六也是周末,马红梅进城就安排在这住。
赶到供销社下班前买了新锁头,找到大眼的房子。
“跟我去个地方。”
谢三鲜丈二和尚摸不着头脑,跟着马林走到小院,看着马林换了新锁头,给他一把钥匙。
“这是我的房子,周末不用过来,平时帮我看一眼。”
“好嘞,马爷。”
大眼很高兴,马爷这是把他当自己人,带他到住处,还给他钥匙。
“先吃饭。”
进屋马林从柜子里拿出放好的猪头肉、羊肉和羊汤,谢三鲜看到羊汤,看面缸里有面,“马爷,晚上吃羊汤麻什行不?”
“哟,还会做这个呢,弄吧。”
马林怀念陕西的面食,还以为改开以后才能吃上,这个大眼真是宝藏男孩,厨子家有几把刷子。
躺屋里,听外面忙活。大眼看到辣椒面,八角桂皮香叶配上葱姜蒜炸料油,一点冷油泡辣椒面撒盐,热油边浇边搅拌,辣椒不会糊,颜色红亮。
马林闻了闻香味,小饭馆做法,有耐心香料可以泡久一点,更出味。
葱丝蒜水加辣椒油拌猪头肉,一人一盆羊汤麻什,里面有泡发的木耳和粉丝,早上的豆腐和白菜切成丁,他更喜欢羊汤烩揪面片。
嘿,这顿吃的真爽。
吃完这些,大眼看马林似乎没吃爽,用苞米面做了酸汤子,拌上炸鸡蛋酱,马林又吃了两大碗。
现做的好吃,放冰箱里冻得没口感,时间久了就是新闻里的事件