当前位置:迎风书院>历史军事>女装大佬荒野求生记[种田]> 第45章 第一盘盐焗虾
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第45章 第一盘盐焗虾(1 / 2)

经历了几天漫长的躁动之后, 赵飞宇终于想明白一件事情,脑子里都是黄色废料的话,只能说明你太闲了!快去忙起来呀! 赵飞宇准备给自己找一点事情, 比如做点好吃的给自己补一补,正好他带回来那么多的粗盐,不奢侈一把都对不起自己这么多天的辛苦。 现在天气已经到了最冷的时刻, 不出赵飞宇所料, 气温远超以往降到了零下50℃以下,连二哈和小驯鹿都不再嫌弃对方, 挤在一起取暖。全家目前都进入到了猫冬的状态中, 非必要不出门。 于是发现赵飞宇到厨房那里开始鼓捣之后, 众鸟都围了过来,把他们家狭小的灶台挤得满满当当。这段时间,赵飞宇身体不太舒服,家里的饭都是楚鹰和阿大做的,楚鹰做给赵飞宇吃,阿大做给山雀们吃,三个苦力不仅要自力更生还要负责喂狗喂鹿。 阿三有些想念赵飞宇的手艺, 忍不住舔舔口水说:“飞宇,你要做什么好吃的呀?” 赵飞宇把粗盐拿出来说说:“做个盐焗鸡,盐焗鸭,盐焗虾, 盐焗猪蹄什么的吧。” 众鸟默默后退一步, 并看向经常被赵飞宇威胁做鸡的玄鹰,赵飞宇终于要对这只蠢巨鹰下手了吗? 赵飞宇讪笑:“口误口误, 我不吃鸟的, 做个盐焗虾就行。” 他们上次捕鱼的时候顺便捞上来一些虾, 现在还冻在冰柜里,正好解决掉。这些湖虾赵飞宇也没认出来是什么品种,但是管他的呢,能吃就行。 冷汗直流的玄鹰闻言松了一口气,热情主动地到外面冰柜去把赵飞宇要的虾拿了进来。 把虾洗干净,虾须剪了,赵飞宇拿一根小木签在虾背上轻轻一挑就把虾线给挑出来了,他在吃虾吃蟹这方面可是很有一手的。 阿七看了觉得好神奇:“这个是什么?不能吃吗?” 赵飞宇:“这个是虾线,就是虾的肠子,里面黑黑的是它的便便。” 本来蟹鸮不介意那么多的,但是赵飞宇这样一提,他就忍不住会想自己以前整条吞吃鱼虾蟹,都吃进去了些什么东西。 赵飞宇把虾清理好之后,就把他这次外出带回来的一块凹形石头拿了出来,这是他捡硫磺石时候顺手捡的火山岩,导热性比普通石头好很多,在现在没有铁锅的情况下,可以替代铁锅炒炒菜。 把这口火山岩锅放到炭火上,倒入粗盐不停翻炒,直到炒至粗盐开始变色,赵飞宇就把虾倒了进去埋进盐中,用木盖好,开始焖烧。 没过多久,隔着盖子众鸟就闻到了那种扑鼻而来的鲜味。 众鸟一同咽口水,以前的食物还不觉得,这道菜在原始社会可以真正说得上是顶级奢侈品了,在南大陆,要用多少金色的石头,还有肉才能换到这些盐啊。 烧好之后的虾,鲜红诱人。赵飞宇见所有鸟都眼巴巴地看着,也就每只鸟都至少给了一只虾。 阿三吃了一口就赞叹:“哇,这个虾外面脆脆的,里面又好嫩啊。” 阿七点点头:“还有点甜,没想到虾这么好吃,早知道上次多抓点了。” 赵飞宇也用筷子尝了一口,虾壳酥脆,虾肉咸鲜,香嫩弹牙,这次火候掌握的竟然意外得不错,看来这个火山岩锅确实不错,不过要是能有点花椒生姜就更好了。 可怜巴巴分到一只虾的坚鸮,捧着这只虾,虔诚地放进嘴里,一边吃一边想:没想到我也有这么奢侈的一天,太堕落了。 阿大看着锅里的盐有些舍不得:“这些盐还可以用吗?” 赵飞宇:“底部有些焦黑的部分不可以,上面白色的盐还可以再使用。” 阿大觉得没那么心疼了:“那我晚上用它炖肉。” 这似乎就不行了,毕竟是还没有提纯的粗盐。赵飞宇忙劝阻说:“炖肉不行,只能下次盐焗用。要炖肉的话,这些粗盐我还要提纯一遍。” 众鸟:“提纯?” 赵飞宇:“对,海盐必须提纯才可以长期食用。” 不过赵飞宇现在就是想提纯,也有心无力。华国古代主要使用的是氯化钠含量高的矿盐,较少使用海盐,就是因为它的提纯并不容易。 如果要提纯,赵飞宇需要把石灰石放在900℃的环境里烧成生石灰。但现实就是外面太冷,他连门都出不了,更别说搭一个烧石灰的土窖了。不过好歹可以做一些前期的工作,比如过滤一下泥沙杂质什么的。 于是赵飞宇拍拍山雀们的肩膀说:“我们可以先来过滤第一次。” 赵飞宇把粗盐加水溶解,静置沉淀,倒出上层的清液,然后放入细碎木炭中过滤。木炭的功效还是挺多的,即可以燃烧取暖,还可以利用它的吸附效果除味除臭,做牙膏,做过滤器。 赵飞宇交代阿大把过滤后的液体放在灶上煮,等水煮干了,就会析出细腻白净的盐来。 阿三捻弄一下新产生的盐,惊讶地说:“这个竟然是盐!看起来好白好细。” “这!这盐已经足够好了。”坚鸮趁赵飞宇不注意,钻过来偷偷又尝了一点说,“一点苦味都没有!” 赵飞宇:“苦味是因为杂质多,不过这些盐还要等天气没那么冷了再处理一次才行。” 山雀和坚鸮面面相觑,觉得赵飞宇的要求真高!果然是羽神的二女儿! …… 猫冬的日子实在太过无聊,什么也做不了,只能躺在床上窝着,偏偏赵飞宇又从身到心由内而外的焦躁难安,天天想玩撸啊撸。可是树洞里那么多鸟,一点隐私都没有,他虽然脸皮厚但还没厚到光天化日朗朗乾坤就玩撸啊撸,只能忍着。 而根据原身的记忆,这样的状态还要持续几天,真是太可怕了。赵飞宇忍不住又在楚鹰翅膀下动来动去,

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