（我早就猜到了）
后宫用完晚饭的时间，慧玲去厨房准备宴会。慧玲受皇后之托担任宴会的监修。实际负责烹调的应该是尚食局的女官——但所有女官都回去了。
取而代之的是收拾晚餐用的东西堆积如山。大约五百人份的餐具。
（如果是恶作剧的话也太幼稚了……）
如果不把这些全部收拾干净，就无法开始做饭。
(不过，应该苦中作乐的认为能借厨房就已经很好了吧。因为我是被疏远的人啊)
系紧围裙的带子，挂上布条带，以免弄湿袖子。最后盘起头发，重新盘上孔雀笄。
现在是人定※（刚到晚上九点。）
(子时※（晚上十一点之前）应该可以结束。加油吧)
慧玲一边洗东西，一边用筷子夹着妃嫔们吃剩的东西。
(嗯……后宫喜欢这种调味吗？)
偷吃并不值得称赞，但尚食局做的饭菜并没有端到慧玲的偏舍。因此，她从来没有机会在后宫用餐。
从剩菜和器皿的形状来看，很明显哪个是妃嫔的东西，哪个是女官的东西。妃嫔的饮食和妃妾的饮食质量不同，而且女官和宦官的饮食质量还要低一两个档次。
饮食反映身份和贫富。
（妃嫔吃的是掺有花扁豆的米谷粥，女官们吃的是用荞麦面做成的馒头或杂粮年糕）
食物不是平等的。
但是，对美味的东西感到美味的心灵应该是相同的。
洗完盘子时，已经过了子时半刻。听着正刻的钟声※（深夜0点），把最后的盘子收进橱柜，呼地喘了口气。再过两刻左右，就要开始准备早饭了，厨房就不能用了。
（花的时间比我想象的要多）
从这里开始干活。
曾经和母亲在一起的时候，有过三天三夜不定时睡觉和吃饭地给患者看病。
首先处理鹌鹑。在清洗干净的鹑肚里塞入了人参、晒干的龙眼、大蒜、胡椒、红枣、乌梅等十余种中药。
穿越沙漠送来的大蒜、胡椒是非常稀少的东西。如果不是这种时候，她也很少上后宫的餐桌。
大锅烧开水，将处理完毕的鹌鹑整个放入锅中煮。光是拿汤汁就得花上一刻。在这期间对虾进行初步处理。剥去壳，去掉背筋，浸泡在绍兴酒里。
接着取出药碾和原豆。像是用来碾碎中药的研钵。把植物的种子和根放进去，碾碎了经过筛筛，变得很细。虽然都是稀有的药材，但苦味太强，所以磨成粉用来添香。
(首先必须要有减缓毒素循环的药物。减缓毒吸收的韭菜、大蒜、水银蜂修复因毒受损细胞的香橙柚子，一定要加入到饮食中——
让他喝下致命毒药，必须慎重行事。）
可是药太猛，把难得的毒药都分解了，雪梅的药也就失效了。
皇后再三嘱咐说：“为使妃嫔们不受地毒侵害，应准备药膳。”考虑每一种产品的功效，每道菜都有提上桌的顺序。
(伤脑筋。没有必要的食材…嗯，那个的话，后宫也能筹措到吧。)
今天一早去后宫的厩舍，应该来得及。
（最重要的是舌头是否能品尝）
不好的东西不管怎么说都是毒药。
患者需要什么，不需要什么？喜欢什么，难以接受什么？虽然不清楚妃嫔各自的体质和习惯，但知道应该补充到后宫的饮食中。
(米谷加上荞麦的果实。配菜有豆子、茄子、白菜、鸡蛋。明明已经是春天了，却偏爱吃“土食”。）
谷物、豆类、鸡蛋、荞麦果实都属于“土”。芙香妃之所以感染毒疫，是因为她脱下的丝绸上积满了水的毒，但也有平时吃土的食物容易积水的原因。
慧玲一边沉思，一边继续行动。
把杏籽掰开，取出里面的仁籽捣碎。锅咕噜咕噜沸腾时，就往锅里放蘑菇，煮开之前磨些生药，往灶里丢柴火，调整火候，把煮好的蘑菇放到笊篱上
——不知道什么时候见过慧玲在调药。
不知道的还以为是在跳剑舞呢。
像拿着拔剑一样的紧张感和流畅的动作，但慧玲却有不同的理解。
（这是战争）
她所处理的毒和剑一样，是会夺人性命的东西。
即使只是撒上一小撮盐，她的神经也会一直绷紧到指尖。因为只要盐放多了，食材就会变成毒药。
(不允许失败。赌上的不只是我的生命。