鱼嘛。”
一样?
这赚了呀。
听到进价不贵,李林有些兴奋。
鳜鱼可是好东西啊。
况且还这么便宜,
一条也就几毛钱吧。
他拿起一条,嗅了一下。
果然是死鱼,有臭味!
只不过,
这个臭味有些浓了。
采购不怎么了解闻不出来。
可在我大厨师的鼻子中又岂能逃脱。
这一筐鱼起码都放了三天以上。
不然不可能这么臭。
这是许大茂的后手嘛?
他终于出手了?
这是想干嘛?
让我买这些有点臭的鳜鱼。
然后引起食客拉肚子?
好像有点意思?
果然是他许大茂的风格,
阴搓搓的。
不过这倒是难不倒我,
且看我两刀切下去……
等等,
臭味?
鳜鱼?
我的天,许大茂你真是天才啊!
居然给我提供了这么好东西,直接都让我节省了把鳜鱼放臭的时间了。
甚至只要我加点臭豆腐那味道就正了!
你要问是什么?
那当然是臭鳜鱼啊。
还能是什么?
这可是徽州菜中的经典代表。
和臭豆腐、螺蛳粉并称三臭的存在。
大好人许大茂啊。
免费帮我处理食材。
还让我用这么便宜的价格买到了鳜鱼!
我真是谢谢你全家。
虽然我还没有获得徽菜技能。
但大体上的操作我还是知道的,
搞几条臭鳜鱼而已,手到擒来啊!
一边想着,
李林干净利落的处理好了几条鳜鱼,
紧接着李林又掏出了一罐臭豆腐,打开罐子闻了闻。
“正点,就是这个味!”
然后拌了一点调料就往那鳜鱼身上搓。
那味道整个厨房顿时都弥漫这一股浓郁的臭味。
闫解成在那臭豆腐一开罐的时候就受不了了。
直接就走掉了。
但其他的厨师却又没办法。
只能躲的远远的看着李林的骚操作。
前进食堂外,
许家两父子。
“大茂,那鱼他们买回去了没有?”
“已经买回去了,我亲眼瞧见的进了后厨。”
“那就好,你在这盯着,饭点到了就带着社区的人员去检查卫生。”
“不要喊南锣鼓巷的社区,就喊这条街的社区。”
“我们家的房子快回来了,要是搞的好,这家饭店也是我们的!”
“爹,您就瞧好吧。”
“我这次要让那李林彻底死!”