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炒至金黄。
然后放入调料:酱油,料酒,醋,盐最后再把蘑菇放进去,添水,盖上锅盖,就等着炖熟就可以了。
这边二表哥烧火,姑姑把大鹅也剁成了块,姑姑家里有两口锅,林婉正烧着另一个锅,等到油热了以后,姑姑同样以葱姜蒜先呛上锅,然后把大鹅也给炖上了,最后放入酸菜,姑姑又找来了两个辣椒,撕开放入锅中。
“这大鹅呀,要是炖不好,会很腥,不好吃了就。”姑姑如此的说道。
“哦,这样啊,我说姑姑做的菜咋这么好吃,原来姑姑有绝活呀。”
说完还嘻嘻嘻地笑了。
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