但实际上，为了让不同的客人满意，苏意晚这家自助餐馆的价格，是分了两个等的。
普通价位是二两，还有一种豪华自助餐，是五两银子一位，十岁以下孩童照旧半价。
这普通的在一楼，贵的在二楼，上二楼需要凭借交钱之后的牌子，倒是不会出现区分不开的状况。
五两银子一个人，这价格对于普通百姓来说是有些奢侈了，不过对于那些有钱人来说，完全是不值一提。
那些大家夫人小姐什么的，身上穿的衣裳，光布料就至少要十两银子一尺了，五两银子，还不如人家一条手帕贵呢！
本来他们觉得收费这么低的餐馆，没什么可尝试的，不过因为餐馆装修的的确不错，加上这种十分新奇的形式，倒是的确让人有些好奇。
而且听说，这家自助餐馆的老板，和那苏氏酒楼的老板乃是同一个人，这无形之中，让大家对自助餐馆的信任多了几分。
当初苏氏酒楼开张的时候，不少人见过苏意晚，但也有一部分是不知道的。
尤其一些过往商人，也是最近才来的江州做生意，听说有这么一个特别的餐馆开张，不忙的都赶过来凑
热闹。
见站在门口招呼客人的三个人，都是年轻的，甚至其中两个都是姑娘，不免觉得有些意外。
得知其中一位年轻姑娘，竟然就是这餐馆的老板，那些人更是忍不住惊讶连连。
进门之后，大家在柜台排队交了银子，便在伙计的引导下各自找空桌坐好，那些交了五两银子，则被引上了二楼。
原本对这所谓自助餐有些不大放心的客人，见到了一楼大堂的场面之后，便也难免觉得有些惊喜。
只见一楼大堂中间以及东西两侧，都摆着几张长长的桌子，上面挂着木牌，写着各色菜品的名字，那菜色看起来也很是不错，鸡鸭鱼肉俱全，都是实打实的好菜。
而且这些菜品还被细心的分类，什么荤菜素菜，热菜冷菜，糕点汤品和饮品一应俱全。
就连最简单的主食，也是花样百出，什么红糖馒头、糖三角、粘豆包、烧饼、馅饼、包子、饺子已经汤圆等等，多的让人眼花缭乱。
还有那许多东西，不少人根本见都不见过，认识字的还好些，不识字的只能连蒙带猜，实在忍不住好奇，便夹上一两块端回自己的座位品尝起来。
那
些上二楼的客人，眼见着这二两银子一位的菜品，都已经这么丰富，不由得对二楼的菜品更加好奇，当即纷纷加快了脚步，没有，在一楼过多停留。
上了二楼之后，眼前的场景也的确没有让他们失望。
不说菜品，单单是在布置上，二楼就显而易见比一楼更加雅致了不少，屏风和桌椅用的都是难得的好木料，也要宽敞不少，菜品也是更加精致全面，连那上好的花胶和燕窝甚至都有备着。
如此一来，客人们更是忍不住感叹，这五两银子花得实在是太值了，若是在其他酒楼，想要吃上这么多的菜，没有个上百两银子，怎么可能？
客人们深觉自己占了大便宜，加上菜品和口味确实很不错，环境也没有多少能挑剔的地方，回去之后，同亲朋好友说起这自助餐馆的事情，自然又是一番大加赞扬。
这让原本一些不敢轻易尝试的人，纷纷也动了心思，争先恐后来餐馆吃饭，开业短短五日，餐馆的生意是一日比一日红火，反倒是酒楼那边，虽仍旧客似云来，相比往日，却似乎冷清了半分。
赵清舒对此，倒是没有任何不满，只对着苏意晚
满心的敬佩，真不知她这脑袋是如何长的，这般新奇的主意，竟然也能想的出来！
按说，一顿饭几两银子，对于那些有钱人来说不算什么，但对于普通百姓来说，还是不少的，可这几日，百姓们也是争着抢着去餐馆吃饭，一个个吃完出来了都是一脸的满足，好似自己占了天大便宜的模样。
那些有钱人也就罢了，倒不至于因为随便吃，就毫无节制的使劲吃，可百姓们不一样，都觉得二两银子不能白花，往往都是打着吃回本的主意，不把肚子撑破就一直吃。
苏意晚甚至听伙计们说，有不少客人嚷嚷着，特地饿了两顿才来的，发誓一定要吃回二两银子才是！
这倒是让苏意晚忍俊不禁，忽然想起自己上辈子去吃自助餐，也有些这样的心理。
可实际上，人家餐馆老板做生意是为了赚钱，也许有个别尤其能吃的人能占些便宜，但人人都想吃回本，怎么可能？
前世那些自助餐馆的手段，无非就是在食材、口味上做文章，比如选低价一些的食材，菜品口味做的重一些，让人容易口渴，水喝的多了，东西自然就吃得少了。
苏意晚倒
是没有用这些方法，而且古代也没有那些所谓的僵尸肉，就算是有，她也不打算赚这样的黑心钱。
她之前已经仔细算过了，按照正常人的适量，即便大家都挑最好最贵的来吃，也不可能让她赔钱，最多也就是少赚一些，问题不大。
她开这家自助餐馆，本来也就是打算靠着客人多来赚钱，毕竟这个经营模式更简单些，人工成本相对也节约了不少。