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第334章 自助餐(1 / 2)

如此一来,目前的报名只能暂时停止,百姓虽然对此有些不满,却也明白酒楼的确接待不了这么多人,大部分还是能够理解的。

一小部分人心有怨念,但在听说他们这些人,可以等到当天活动结束之后,每个人到酒楼免费领取一份糕点之后,也跟着高兴了起来。

一切准备就绪,两日之后,苏氏酒楼的糕点品鉴大会便正式开始了。

辰时初,酒楼敞开大门,早有食客排着长队等在门口,瞬间便蜂拥而上。

苏意晚早安排客人在门口查验入门号牌,场面倒是并不混乱,只是人数实在不少,等到所有食客都进门坐好,便已经用了两刻多钟的时间。

先进门的客人们一直等着,尽管桌上有茶水和干果打发时间,仍旧是有些焦急,毕竟他们今日可是冲着糕点来的。

好在苏意晚早就知道大家的想法,也没有刻意卖什么关子,随便说了几句,就赶紧吩咐人把准备好的糕点都摆了出来。

糕点并非按人发放,而是采取类似自助餐的形式,客人可以按照自己的意愿随便品尝,只要不浪费便好。

因为有大半糕点都是新品,客人们从前也

并未见过,不知道口味如何,倒是没有出现所有人都疯抢一种的场面。

当然,这也是因为苏意晚已经一再强调,所有种类的糕点数量都很充足,让大家尽管放心品尝,食客们才没有全都选择看着最好看的那些。

到底是第一次搞自助餐的形式,一开始的时候,场面多少还是显得有些混乱,好在伙计人数多,一直在维持秩序,这才没有让场面失控。

等到所有人都拿了不少的糕点,回到自己的位置开始吃东西,场面总算是再度安静下来。

伙计们不需要提醒,便主动往盘子里添加糕点,苏意晚站在柜台后头,倒是插不上什么手。

看着眼前这场面,苏意晚倒是忽然萌生出一点儿新的想法来。

江州的酒楼生意相当不错,与其再开一间分店,倒不如开一家别有特色的自助餐馆,想来生意也必定会红火。

她完全可以按照后世的模式,开一家自助烤肉餐馆,除了烤肉以外,再多准备一些甜点、饮品和小吃这些,不限量随便吃。

虽说自助餐在后世不是什么新鲜形式,但在这个时代,却是绝对史无前例,想来她一出手,效果就绝

对不会差。

苏意晚越想越觉得可行,当即决定等到回去之后,一定要把这个想法和母亲还有哥哥好好商量一下。

他们手里现在的几家店生意都很稳定,也是时候再开新店了。

店里的食客们,第一次体验这样的用餐方式,也是个个都觉得新奇无比。

他们原本虽然得了苏意晚再三保证,却也仍旧免不了有些觉得不敢相信,故而第一次拿东西的时候,都有些心急,生怕自己动作慢了就拿不到。

但这会儿,见伙计们又把盘子全部添满了,食客们才觉得有几分真实感,拿东西不再那么急,吃东西也不再大口大口往嘴里塞,慢慢开始享受起了品尝美食的过程。

大家都记得今天的任务,要选出最好吃的三种糕点,因此每个人都是尽可能的多尝试不同的糕点。

好在糕点都被分割成了小块,饶是如此,也很少有人能吃完所有种类,到最后,肚子完全撑得连口水都喝不下了。

不少客人原本都是打定了主意,要一直吃到中午再离开,可这会儿却是看着满屋子糕点,多一口也吃不下了。

加上门外一直有人排队,催着他们吃快些

,一些食客便先退了出来,好让没提前买到座位的人,能临时买票进来。

这活动一直持续到傍晚时分,等到所有的食客都离开,苏意晚又组织伙计们,把剩下的糕点打包成小份,在门口免费给客人发放。

等了一天也没能进门的客人们,领到免费的糕点,心中的悬念也消散了不少,纷纷夸赞苏意晚大方。

如此一来,发放代金券的任务轻松完成,给酒楼选新品的任务也十分顺利,顺便又为苏氏酒楼扩大了一波名声,简直就是一举三得。

不仅仅是这些,最重要的是,苏意晚因此又产生了新的想法,若是自助餐馆开起来,到时的盈利也必然不会是个小数目。

回去之后,苏意晚兴冲冲的便把这个主意同张爱琳和苏意舟说了,母子两个一听,自然是万分支持,张爱琳更是忍不住叹息,自己怎么就没想到这个主意。

大约是从苏意晚自助餐馆的主意上得了启发,隔天,张爱琳便想出好几个新点子来。

譬如在玉妍坊新增美甲这项服务,除了美容护肤以外,还要新增美发护发的项目,想来必定也能吸引不少客人。

张爱琳把这些

和苏意晚一说,自然是得到了万分赞成,她当即便亲自出马,去玉妍坊培训员工,顺便让大家把这个消息宣杨出去。

三日后,这两个新增项目正式在玉妍坊推出,原本被玲珑阁以低价抢走了生意的玉妍坊,再次客人爆满,简直要被踏破了门槛。

张爱琳楼上楼下不停奔走,忙得简直脚不沾地,嘴角的笑容却是始终没断过。

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