正常的鹿肉闻起来，应该是一种介于腥和膻之间的味道，很多不喜鹿肉的人，就是因为接受不了这种特殊的味道。
但眼下这肉闻起来，却是隐隐带着一种有些刺鼻的味道，苏意晚觉得有些熟悉，仔细分辨了下，脸色立刻黑了下去。
她不会闻错，这种味道，分明就是和那鬼见愁一般无二！
所谓鬼见愁，本是一种毒草的名字，后有人配合其他东西，以这种毒草为主料，配置成了一种毒药，其毒性十分强烈，说是见血封喉也不算多夸张。
这种毒一旦被人服下去，几乎顷刻间就会发作，也就是说，她若是把这鹿肉做好了端上去，评委一吃完就会立刻表现出症状。
菜是自己众目睽睽下做的，食材又是自己带的，根本抵赖不得。
这几位评委身份都不一般，且还有个官府的刘同知，一旦发生这种事，自己想要洗清罪名怕也没那么容易。
可见这下毒之人心思险恶，已经到了无所不用其极的地步！
这食材一早都是她亲自准备的，压根儿不曾假借他人之手。
所以尽管府上下人是新采买的，苏意晚眼下还不能十分信任，却也知道，此事和
他们没有关系。
方才来的这一路上，装食材的盒子一直是哥哥帮她提的，也不可能被动手脚。
如此一来，就只剩下刚才，那黄厨子凑过来的时候，最为可疑。
苏意晚回想了下那黄厨子方才的表情和动作，心里瞬间便有了数，下手的人必定就是他了。
只是她实在有些想不明白，为了区区一个厨艺比赛，他就敢做这样的事情，胆子是不是太大了些？
又或者，他背后还有什么人在指使？
皱了皱眉头，苏意晚神色愈发凝重起来。
但眼下不是深究这个的时候，当众把这件事情闹出来，对自己也没有什么好处。
甚至想要说清楚也不容易，一切还得比赛结束之后，再慢慢调查为好。
想明白这一点，苏意晚索性不再纠结，手指重新落在装鹿肉盘子上，却是把它又收进了装食材的盒子，片刻之后，才又端了出来。
那黄厨子的位置就在苏意晚斜后方，方才注意到她的动作，还当她是发现了什么，不打算用那鹿肉了。
这会儿见她又原封不动的端出来，这才松了口气，嘴角勾起一抹阴险得意的笑来。
苏意晚则是暗自庆幸，还好
自己准备充分，提前在空间里多备了一份食材，否则眼下这情况，还真是有些麻烦了。
这么一个小插曲，并没有影响苏意晚的状态。
一握起了菜刀，她便立刻投入到了状态当中，动作又快又稳，一眨眼的功夫，便把鹿肉切成了骰子大小的均匀块状。
这红煨鹿肉但看名字，似乎和红烧鹿肉区别不大，实际上两者的做法却并不一样。
红烧是要先炒糖色，再加水炖煮，红煨则基本不用加水，烹制的火候也和红烧有所区别。
之所以有些人不喜欢卤肉的味道，其实本质上来说，跟厨子的手艺也是有很大关系的。
就好比羊肉，一些不喜欢羊肉的人，觉得羊肉腥膻气太重，但其实若是厨子手艺好，食材本身品质也好，做好的菜是完全吃不出腥膻气的。
苏意晚记得清清楚楚，以前老爸不喜欢吃羊肉，说羊肉太膻，可后来她学会了做菜，曾经做过一道爆炒羊肉，老爸却是吃得相当开心。
这鹿肉苏意晚事先用空间里的泉水浸泡过，已经去除了大部分血水。
待会儿她会把鹿肉放进粗陶罐中，加以黄酒和其他调料，小火慢慢地煨上一个时辰
，届时鹿肉软烂入味，咸鲜适口，绝对让人吃了一口便念念不忘，回味无穷。
把红煨鹿肉做上，苏意晚便开始处理那鱼唇，这也是个颇为麻烦的，要用开水先把鱼唇泡发之后，再剃掉鱼骨，而后才能改刀。
这泡发的一步很是重要，若是泡发的效果不好，便会影响成菜地口感，加上苏意晚也没怎么做过这道菜，因此处理的也很仔细，半点不敢大意。
鱼唇初步处理好了之后，苏意晚又开始和面，准备做馄饨皮。
其他几个人也是一样，从比赛开始便忙个不停，尤其那太和楼的李大厨，一脸严肃，全神贯注盯着面前的锅，一手不停的挥动着炒勺，连额头上的汗也顾不得擦一下。
小半个时辰后，终于有人做好了第一道菜，一脸郑重地端着托盘，朝着评委席地方向去了。
苏意晚见状，也麻利的做好荠菜小馄饨，紧随其后走向了评委席。
之所以先上这道荠菜小馄饨，苏意晚也是怕评委们尝到后面，吃不下去这种东西。
虽说这馄饨她包的极小，但毕竟还是主食，只怕评委看了就要觉得没胃口，那对于她来说，也是有些不利的。
之前
的两次比赛，苏意晚都是得的头名，且她最近开的酒楼又很是红火，在江州城内名声很大，因此几个评委对她早已印象深刻。
一见她端了托盘过来，原本面无表情地两个，神色间也是多了几分期待来，哪怕看到她端上来的不过是几碗馄饨，也