手拒绝了。
黄秀莲和王桂香来了兴致，一人抓着鱼筐的一边，数着“一、二、三！”一起把鱼筐抬起来。
“怎么样？很重吧？”李建设问道。
“没有很重，两个人抬起来也不难！”王桂香甩着手臂说道。
“这是鱼啊，又不是羊，很重了好不好？”黄秀莲反驳她。
“杀鱼了，这么大的鱼不知道能看出多大的鱼胶来！”
“运气好的话，鱼胶比鱼值钱都敢哦。”
李建设说着，把鱼筐从秤上拉下来，把鱼倒在地上。
拿了一个长长的尖刀出来。
掀开龙趸的一边鱼鳃，寻找适合的位置。
“这是在干嘛呀？”黄秀莲围在一边凑热闹。
“放血！”
“这个鱼肉要保持Q弹紧实不松散，就得先放血再杀神经。”
“没杀神经吧，它就很凶啊！”
李建设的话还没有说完，大龙趸就奋力的弹了几下身体，溅的水花四起。
惊的几个衣着光鲜的妇人哇呀怪叫着躲开。
李建设把手里的尖刀戳进鱼鳃深处的血口子，来回捅了好几下之后，才戳了它背脊上的神经。
把处理好的鱼重新泡进水里，等血水流的差不多了。
把大鱼扛到木台子上，开始刮鱼鳞。
大龙趸的鱼鳞又硬又密，用大刀纯手工刮除非常的累人。
即使有吴水生的协助。
李建设还是花了大半个小时才把鱼鳞刮干净，累的直喘气。
从一堆鱼鳞里找出几片大的，给众人展示着说道：“你们看这个鱼鳞，是不是跟龙鳞一样大了？”
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