分左右的长度，这次可是一整只。我这正想的出神，服务员对着娄先生问道：“分一下吗？”娄先生说：“分，分，给他们几位多分点！”于是服务员用两根大长筷子和刀、叉、勺，熟练地将鱼翅分成8份，随后放在我们每人面前的小骨碟内。大家每人抿了一口茅台酒，轻轻夹起鱼翅放入嘴里，慢慢咀嚼，其味道难以描述，因为找不到可以和鱼翅的口感进行比对的佳肴。吃完这道菜品，我们都觉得正菜应该是吃完了，一会果盘一上，晚宴也就结束了。谁知这边的服务员搬走了大鱼盘，那边的服务员又架起一个大马扎似的案子，一只硕大、又红又亮的烤鸭放在案子上。娄先生说：“刚才咱们吃的是解气，现在咱们吃的是管饱。”我赶紧说：“我们已经很饱了！”大家也随声附和着。娄先生转过身来对我说：“李科长，您还记得有一次，在和平门烤鸭店，还有徐科长在，咱们一起吃的烤鸭，在一个小厅里，有个4、5桌的样子，一个服务员托个大托盘，上面就放着这么大的一只鸭子，我当时还以为是给咱们片着吃的，可谁知道，这个人还没出屋，服务生就给各桌都上了一盘。在这儿可不一样，您看这鸭子，还冒着热气呐，他一边片，咱们一边吃。”我问道：“这翠亨村是粤菜馆，怎么还做北京烤鸭呐？”娄先生说：“这开饭馆的，得顾及各方面的口味。自打尼克松访华后，香港的不少馆子都争相增加了具有北京特点的菜品，都说到香港就是到中国，中国就是北京呀！”我们俩小声聊着，服务员把片好的鸭子放在桌子上，大家按着吃烤鸭的程序，品尝着香港翠亨村粤菜馆里的北京烤鸭，真是别有一番风味。这一餐饭，绝对称得上是我人生中的顶尖吃食。