白珍珍站姿挺拔。
由于她进屋以后，就脱去了外套。
如今站在叶小川面前的白珍珍，宛如一位正在接受评委，对她的实力进行全方位评估的内衣模特。
很秀。
很显眼。
很凸出...不，是她的综合素养很突出。
“我会把两位顾客，分别安排在不同的桌子上吃饭。”
白珍珍开口道。
不过她毕竟是一直生活在村里的姑娘，还不会用“用餐”、“就餐”这些文明词儿。
好在并不影响她意思的表达，更不会影响顾客的观感。
但身为一名真正合格的大堂管理人员。
虽然三十里铺饭店开业以后，可预见接待的那些客人，都是些。社会地位不会太高的人。
因此白珍珍，哪怕暂时用不着那么高端的词汇。
但她自个儿...必须要懂、要会、要有那种意识！
否则的话。
白珍珍以后的职业发展，就会受到制约，职业生涯的天花板就不会太高。
不过。
这些比较专业的东西，那就等以后再慢慢教她、让她慢慢提升吧。
培养一个人不能急于求成，这东西，真还急不来的。
而且叶小川相信：
随着以后白珍珍参加工作的时间越长，积累的经验越多，接触面越广。
以后在这些方面，白珍珍必定会更上一层楼。
所以现在不用担心这些，更不用纠结于这些小细节。
只听白珍珍继续解释道，“对于那位衣着有补丁的农民顾客，我会推荐店里便宜实惠、物廉价美的饭菜给他。
比如说素哨子杂面叶、酸汤素水饺...这种饭菜，不需要在开票台那里仔细看，直接给他介绍一下就好。”
白珍珍说到这里稍稍停顿了一下下。
大眼睛眨巴眨巴的，在观察叶小川的反应。
“接着说啊，不用拘谨。”叶小川鼓励她自由发挥。
“我想，我应该在2分钟之内就能把这位顾客，给安顿好。”
受到鼓励的白珍珍信心大增。
毕竟她心里知道：叶小川绝不可能，因为顾虑到别的什么东西。
就会对她另眼相待。
这一切，都得靠自個儿的实力。
所以白珍珍的脸上，泛起一股充满自信的光泽，“而对于那位穿着干部服、手提公文包的顾客。
我会把菜单拿到他的跟前，向他推荐我们店里的特色菜。”
马璐问一句，“这是为什么啊？”
白珍珍很感激马璐的及时捧哏。
她立马就接过话头，继续往下说，“因为他这种打扮，很明显是一位因公出差的人。
他是公家人，又是天南地北在外面跑的人，见识多。
平常的消费能力肯定更高，对于吃食方面，肯定也会更讲究些。”
白珍珍开口道，“而且他出差有补贴，他自个儿是掏不了什么钱的。
这样一来，我们店里卖出去的菜品价钱高一点，利润不也就更多了吗？”
尽量提高消费者，他的单品消费金额，从而获取更高的利润空间？
不错不错！
对方的回答，听的叶小川忍不住连连点头：
白珍珍这种、区别对待不同消费档次顾客的处理思路，很是符合后世的销售学精髓。
这个道理很简单：
单个顾客进店吃1块钱，比起吃3块钱来。
他们都是吃饱了事，吃完了就会离去。至此，这桩买卖就算完成了。
可两者之间，因为消费金额的差距，结果给店里带来的利润，那就大不一样了...
善于察言观色的白珍珍，一直都在仔细观察叶小川的脸上的表情。
如今她见叶小川不再提问了。
心知此事大功告成的她，兴奋的一跳老高！
晃晃荡荡的，实在是蹦跶的叶小川眼花。
马璐暗自妒忌。
“我回家去抓只鸡过来，咱今天晚上吃顿好的！”
欢欢的叫了一声，白珍珍转身就跑！
等她满是兴奋的冲到屋子外面。
受冷风一激，这才猛然想起自己身上还没穿厚棉衣？羞的满脸通红的她，又赶紧跑了回来！
其实叶小川很不想让白珍珍回去捉鸡。
三十里铺的乡亲，人家的日子确实过的很苦。
除非过年或者是遭了鸡瘟，要不然，谁舍得杀鸡吃？
不过。
要是不吃她这一顿的话，估计白珍珍心里，真还没那么踏实...
望着白珍珍蹦蹦跳跳远去的背影，马璐不由叹了口气，“得亏我是生在四九城里！
原本以为，我的日子就已经算是过得很苦了。
没想到人家这些农村姑娘...就连这么一份并没编制、归根结底还是算是临时工。”
马璐忍不住摇头，“而且还是天天去伺候别人的工作，都能稀罕成这样...”
这种村办饭店里的服务员，工资并不高。
按照老支书、大队长参考了别的饭店之后，给她们预定好的工资标准