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第124章 喝早茶(2 / 2)

火蒸煮一段时间,直到鸭肉熟透、糯米变得松软。

最后将蒸煮好的鸭子取出,用温水将表面的糯米冲洗干净,然后将鸭子放入烤箱中,以高温烤制一段时间,使鸭皮变得酥脆,色泽金黄。

经过以上的步骤,糯米鸭就制作完成了。它融合了鸭肉的鲜嫩和糯米的香软,口感丰富,香气扑鼻。糯米鸭是G省传统菜肴中备受喜爱的一道美食,常常在节日或家庭聚餐时享用。

每一道美食,都有那么个故事。比如糯米鸭其起源可以追溯到明代,据说最早是由G省着名的鸭肉名店“陈记烧鹅”创制的。

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