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第287章 通过考核,晋升大厨(2 / 2)

越高。

至于菜品,会按照参加考核的选手所学菜系进行选择。

厨师会这边,除了三名特级厨师加上郑邵彬这个副会长坐镇之外,也有不少同行过来观看。

毕竟,高级厨师在行内已经算是不错的水平了,大家都在这一行当,过来凑个热闹,瞧一瞧同行的水平。

场地可以供两名选手同时参加考核。

而何雨柱则是被分配到了第二组。

等到何雨柱上场的时候,和他同组的是一个三十出头的矮男人,这家伙脖子粗大,一看就知道是常年在后厨的师傅。

巧的是,两人都是川菜系的,厨师会那边,很快便是将菜品分配出来。

这些菜品会公示在大家面前,而在瞧见这一组的菜品之后,不少人都是皱起眉头。

川菜大家不陌生,毕竟是现在上行下效的主流菜系,对于其中难度,众人自然也是了解的。

何雨柱被分配的五道菜品,每道难度都是相当高!

李师傅这徒弟运气也太差了吧?

同组的那个矮男人菜品则是正常了不少,一道高难度菜,两道中等难度,还有两道基础难度,这才是正常的分配吧?

李保国在台下,看着自己徒弟分配的菜品,目光扫过台上厨师会的那几人,旋即便是冷哼几声。

他早就料到会有这么一手,不过柱子的手艺,可不是这些家伙搞这种点子就能针对的。

台上,郑邵彬瞧见保国哥徒弟被分配的菜品,不由是微微皱眉。

选手菜品一般来说是随机分配的,不过为了确保不出现那种难度过高或者难度过低,大家在随机完之后,都会酌情调整一下。

柱子这考核难度,明显就是难度过高了好么,但自己却根本没收到调整的消息,很显然是内部有人做了手脚。

不过,此时正是高级厨师考核,作为副会长,他也不好再说些什么了。

台上,何雨柱并不知道这些,在瞧见自己的菜品后,倒是没什么想法,只是在脑海里默默地将这些菜的流程、手法复刻一遍。

厨艺五级的他,应对这种场面,确实没什么挑战性。

“考核开始。”

郑邵彬开口。

何雨柱和那个矮男人也是没有犹豫,直接是开始做菜。

那些凑热闹的同行,目光大都是落在何雨柱身上。

毕竟李师傅的徒弟,加上这次运气倒霉被分配了这么高难度的菜,无疑是相当有看点的。

只是,随着何雨柱在台上开始处理食材后,大家眼神都是有些变化。

这家伙,是有真东西的。

……

约莫一个小时左右。

何雨柱给最后一盘菜装盘后,便是伸手示意。

此时,内场的目光几乎都集中在何雨柱身上。

本来还有人因为何雨柱年纪小,而有些轻视他,可这一个小时内,何雨柱展现出来的厨艺手法,让这些同行们全都刮目相看了。

“何师傅发挥比上回还稳定啊,旁边那家伙都还没做好呢。”

有上回在出师宴见识过柱子手艺的人,也是不由感叹道。

何雨柱五道高难度的菜,结果比旁边那个矮男人完成速度都要快。

厨师会这边,那三个特级厨师在瞧见何雨柱挥手示意后,眼神都是微微一闪,倒是郑邵彬,从愣神中反应过来后,眼中闪过一抹喜色:“各位,咱们去尝尝吧?”

四人下场,来到何雨柱边上。瞧着排好的五道川菜,光是闻着味道,郑邵彬便是眼前一亮。

这手艺,错不了了,就是保国哥的亲传。

后面三个特级厨师,脸上有抹不情愿,不过还是夹起筷子,尝了起来。

五道川菜一一尝完,郑邵彬脸上喜色也是愈发浓郁。

一旁那些同行们,此时目光也都是落在厨师会这几人身上。

无论如何,厨师的考核,最后都要落在这味道上面。

“我的评价是,通过!”

郑邵彬没有废话,直接是给出自己的答复。

另外三人,回味着刚刚的味道,忍不住对视一眼,尽管有些无奈,却只能是点点头。

“考核通过!”

……

……

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