狠角儿，不是富贵人家，就是强横人家。
这也难怪娄厂长会专门请一顿宴席招待这些客人。
牛厨并不知道何雨柱只是扫了一眼菜单，心里就生了这么多的想法。
见何雨柱站在那里不言语，不由道：“怎么样柱子，这些菜，你能做？”
牛厨也是实在人，懒得浪费时间，何雨柱要么干脆就直接认了，不行就是不行，他也不会说什么，毕竟年纪摆在这，他带着身后几个厨子，亲自动手做顿宴席，也不是什么难事。
“嗯……牛厨，菜是能做，不过在做菜之前，我还有个事儿要说一下。”
何雨柱微微点头。
牛厨还想着何雨柱承认不行之后直接带人开始做饭呢，结果听着柱子的话，却是微微一怔。
“啊？能做？还有事儿要说？”
“对，咱们做菜之前，先把这后厨收拾一下吧。”
何雨柱一边说着，一边指着地上锅灶边脏乱的情况。
听到这话，牛厨和身后的那些厨子们脸上却是有些疑惑了。
“柱子，这和做菜有什么关系？”
牛厨直接就开口了。
倒不是他杠，主要是这么多年了，一直都是这么做的，大家当厨子的，比拼的都是手艺，技术，啥时候后厨还在乎这些细致末梢了？
至于牛厨身后的几个厨子，脸上更是不由的露出怀疑之色。
他们看向何雨柱。
不会是这家伙搁这找借口吧？
不会做就算了，非得嘴硬，还硬找这些有的没的挑刺？
感受着大家的目光，何雨柱表情却是没有怯场。
“牛厨，这个很关键，甚至说，比我们做菜都要关键。后厨这边的卫生环境，不仅是干净不干净的问题，还会影响到饭菜的味道。”
“你们想，如果平时做饭的锅碗铲子之类的，都不清洗干净，地面垃圾乱堆，就算是再好的食材，做出来的菜味道也会不一样吧？”
“更不要说在这种环境下，做出来的菜安全健康也没有保证，而且，常年在这种环境下做饭，我们厨师本身，对食材口味的判断，烹饪的技艺，也都会出现差错。”
“这种差错一时半会儿的看不出来什么，可若是长年累月下来，那就是差之毫厘谬以千里了。”
何雨柱一番话，有理有据，听的牛厨以及身后众厨皆是愣住了。
他们张了张嘴，一时间竟是觉得柱子说的相当有道理，找不到半点儿反驳的理由！
“柱子，这……”
不得不说，柱子的这番理论，让牛厨也是有种眼前一新的感觉。
仔细一想，还真是这么回事！
“厨师长，今天的菜都在这里了。”
与此同时，那两个去取食材的学徒，也是推着一个大板车，上面堆着今天午宴需要的食材。
此时，牛厨也是反应过来。
柱子话虽说的好像都没什么问题，但这毕竟只是空口白牙，你这光说不练，也很难让人信啊。
不过好在何雨柱显然也不是光动嘴的人。
在这些食材推过来的时候，何雨柱便是上前翻看。
“嗯，这食材的新鲜度倒是还行。”
何雨柱一边看着，一边下意识的判断。
厨师做菜，除了技术外，对于食材的辨别，也是基础能力了。
光是这么一看，何雨柱也知道，娄厂长为了今儿的午宴，准备的还蛮充分的。
虽然都算不上是顶级食材，但比起普通人吃的质量，又是好上不少了。
在这个年代，这个规格，即便是在鸿宾楼，也能上二楼的包厅食材了。
瞧着牛厨等人的神色，何雨柱心中一动。
“这样吧牛厨，咱们先把后厨给收拾了，然后我先给大家试试手吧。”
何雨柱知道，自己若是不露一手，估摸着后厨这边心里怕是要一直嘀咕了。
听着柱子主动开口，牛厨神色倒是微动。
抛开别的不谈，至少柱子从开始到现在的各方面举动，他还是蛮欣赏的。
说话做事，是个手艺人。
这也让他稍微收起了因为柱子年轻而有的轻视。
牛厨点点头：“既然柱子你这么说，那行，就先听你的。”
“王五张六，你们带人听柱子的要求，把后厨这边收拾一下。”
牛厨转身开口，指了指厨子里的两人。
有牛厨发话，尽管他们心中有些想法，却也是暂时按下不表。
很快，后厨这边，便是在柱子的带领下，开始做着大扫除。
一旁的易中海一直没说话。
目睹着柱子从来到后厨这边到说动这些人开始行动，他的眼神闪烁，心里也是思索不已。
这倒是他没想到的了。
柱子这家伙，在为人处世这方面，真是让他惊喜不少。
不仅是厨艺高超，遇到事儿，这孩子是真能解决啊。
设身处地的想一想，这事儿若是换做贾东旭过来，能不能像柱子这样解决的这么好？
甚至，是他自己亲自过来，面对这么一个不熟悉的情况，自己能不能和柱子一样解决成这样？