虽然成本比摆摊成本高，可是她们不用那么累，而且可以全天营业，再说店铺也更为卫生，更能留住人。
这天宁沫在店里忙得不可开交，就连孙志强本来放炮完就走的，一直到了下午两三点才走。
中午一直到3点她们才吃上饭，而且还是轮流吃的，晚上9点才吃上晚饭。
店铺门一关，三人都累得在桌面上趴着呢。
小英吐出了一口浊气：“终于可以休息了！”
林娜也捶着自己已经麻木的肩膀：“可不是，想不到第一天就这么火，我喝口水的功夫都没有。”
宁沫的脚也酸得厉害，她拖着疲惫的身子，从包里拿出了一张纸，而后写上了招工启事。
就见小英立马从桌子上跳了起来，惶恐地看着宁沫：“老板，我知道我的不对，不应该趴在桌子上，原谅我这一次吧！”
宁沫不明所以地看着小英。
倒是一旁的林娜反应过来：“宁沫，小英这是以为你要开除她呢！”
闻言宁沫哑然失笑了起来：“小英，你想啥呢，你今天的表现我都看在眼里，很认真，眼中都有活，所以我怎么可能开除你。”
“这不是太忙了，虽然以后不可能像今天这么火热，可是我以后也不会经常在店里，所以招人肯定是势在必行的。”
三天前，她就要招工，跟大伙提了一嘴，张奶奶就推荐了自己的堂孙女——也就是小英。
而后宁沫就面试了下小英，她是一位十八岁腼腆的女孩，眼眸清澈见底，所以宁沫直接就要了。
她以为招一个人就够了，今天经历过才明白她之前想当然耳。
首先分配任务也不明确，她一下收钱，一下炒小龙虾，一下收拾桌子，所以大家都手忙脚乱。
其次等她不在的时候，林娜收钱和炒小龙虾就有点难了。毕竟一个厨房一个大厅相距甚远。
所以她现在迫切地想要一个厨师，想着她也就说了自己的打算。
听了宁沫的话，小英这才松了口气，甚至还殷勤地把宁沫写好的招工启事贴在了门口。
厨师的工资是50元，不只要负责小龙虾，还需要负责一些家常菜的制作。
小英呢就负责洗菜洗碗的，帮忙打下手，工资35元
林娜的职务就是店长，主要负责招呼客人以及收钱，不忙的时候就是收拾桌子去。
而她的工资就是店铺10%的利润，也就是每一个月的利润的一成就是她的工资。
宁沫把今天的营业额算了下，一共是76.8元，扣掉成本，怎么说利润都有50了，都相当于别人一个多月的工资。
收拾好东西就关门了，宁沫和林娜去了一趟张晓梅家把林楠接了回来，这才回到家。
翌日9点，两人才回到店铺里，已经有了面试的人在门口候着。
她是一位四十岁长相敦厚的一位大娘，她姓郭，之前有在乡下当过流水席大厨的经验。
她命不好，老公在她结婚没两年就去世了，所以一直没有子嗣，最近讲风凉话的人越来越多了，所以她借机出来打工了。
本来是想去哪个工程队当厨师的，可她来的时机不对，年底了都不需要人，本来是打算今天又回乡下的，结果发现有招厨师的，所以就等候着。
宁沫让她去厨房做了道菜，感觉还不错。
于是和林娜商议后直接就聘请了，同时也把门口的招工启事撕了。
而住宿的话，经过和林娜的商量，则暂时住在店铺里了。毕竟相比于店铺，林娜还是觉得现在住的地方更好，起码孩子不会觉得太嘈杂。
等到小英来的时候，看到招到人，也欣喜了起来。
这一天流量也没昨天高，所以四人的话也不太累，营业额也比昨天下降了些不到70。
第三天的时候倒是有所上升，估计是想着最后一天9折，来的人倒是比第一天还多，营业额已经到了80多了。
不过第四天的时候，流量又降了下来，一天下来也就熙熙攘攘地来了十几桌客人。
就见林娜愁眉苦脸地看着这人流量：“宁沫，你怎么还有心情看书，你说这人怎么都跑光了！”
宁沫好笑地看着林娜，很欣慰她有这样的责任感：“娜姐，之前三天是因为打折，所以来的人多，现在没打折所以人流少了，不是正常嘛？”
“这理我也懂，可是这也差得太多了！”林娜说着又再次叹了口气。
宁沫放下手中的书，安慰着：“其实你也可以这样想，他们已经吃了三天了，或许有点腻了，等过两天到时想吃的自然就会来了。”
或许是见识过更多的钱了，毕竟汽车交易一笔就是一万的利润，所以宁沫对这么点滴的得与失已经看得不怎么重了。
也不是说不在乎，而是没有之前没钱的时候那么斤斤计较了。
“唉，也只能这样想了。”
“嗯呢，明天我去出一趟门，到时店铺就交给你了，归期未定，他们的工资也由你发，到时跟我汇总下就行！”
闻言林娜面露焦色：“这……我……”
“如果有什么解决不了的事情还是找孙志强他们去，”宁沫说着想到