清水浸泡，不要太久。
这个过程自然是准备做其余的食物。
这么多的鱼，虽然现在在这个天气，暂时不至于坏掉，但是做出来其余的味道依旧是一绝。
更好的保存。
这么多的鱼处理好的小半部分时候，差不多黄豆泡好了。
泡好的黄豆洗干净，挑去劣豆。
按照水和豆子的比例，加入石磨之中，打成豆浆。
豆浆用蒸饭的纱布过滤去豆渣。豆浆烧开，要沸腾三次，然后关火。
石膏加100毫升水搅拌，石膏很快会沉淀。
后面的过程让所有人震惊，关火后的豆浆冷却到95度，每次做就搅一分钟，然后冲入准备好的石膏水中，静置，不要再搅动了，等待之后，豆花就好了。
这时候天色已经变得完全昏暗了差不多晚上八九点左右。
吕玥媱把乘好的豆腐习惯性的先递给余忠泽，但是在送过去的途中，吕玥媱中途转了一个弯。
递给了火头军的人。
“来，师傅尝尝，还可以加入糖水或者是卤水。”
亘古不变的甜咸豆花之争。
这可是传承上千年的斗争，到了这，这个争斗一定要保留下来。
吕玥媱露出坏笑，然后开始做咸豆花的酱料。
余忠泽微微皱眉，看着吕玥媱，这一次，她第一个不是递给他。
是师傅，能理解。
为什么？
PS：看到这个描写的大概是明白了，为什么女主这个地方没有下雪了，三座大山阻碍着。