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84.试吃比赛(2 / 2)

嘛,我担心这个崔老板就是崔炳。”

李仲园确实不喜欢崔炳的为人和行事风格,李二莲这才上了心,将手里的铜锣交给李青芳,让她看着比赛时间,便进了食肆将有个崔老板要大量订购腐乳的事说与李仲园,李仲园到了门外随便一望,便看见崔炳正站在人群里笑眯眯地向他拱手。

杜三春见李仲园表情不对,便问:“二哥,咱们接不接崔老板这单?”这是豆腐乳做出来后的第一个订单,杜三春内心里不想错过。

李仲园沉吟片刻,对杜三春道:“老弟要是信任我,这次就听我的,一会儿不论我与崔老板谈的结果如

何,都请老弟尽量不要插手。”

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作者有话说:

立冬和冬至都可以吃饺子。有个说法是冬至饺子起源于张仲景的“祛寒娇耳汤”。

据说张仲景告老还乡途中遇上寒冷风雪,见到许多衣不蔽体把耳朵都冻烂的人,张仲景为人医者,十分善良,回到家后也一直记挂他们,便研究了“祛寒娇耳汤”这味食疗方子,冬至那天在南阳东关支起大锅,为穷人舍药治病。

张仲景自觉命数将近时,让人在他死后抬着棺材从南阳往长沙走,绳子断在哪里就把他葬在哪里。结果在抬到曾经为穷人舍药的地方时绳子突然断了,大家便在此处为张仲景建造坟茔,修建庙宇,便是现在的医圣祠了。

他死时正巧又是冬至,大家为了纪念张仲景,从此便在冬至这天都要包一顿饺子。

【祛寒娇耳汤】:羊肉和祛寒药物煮熟后剁碎,用

面皮包成耳朵状,再用原汤将之煮熟。

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