这里头其实没徐掌柜什么事。
上次钱货两讫之后，他就把杨家这事抛在了脑后。倒是身边跟着的这个伙计，向来就是个机灵心细的。想着东西放哪儿都是卖，就在送货给云来酒楼的时候，称了五斤酸辣萝卜加进去。因是伙计自作主张，便也没先收钱，只和运来酒楼的伙计说定，卖多少现结多少钱，权当试卖个新鲜货。
没想到一蒙就蒙对了，过了三五天，黄大掌柜就亲自来店里谈这笔生意，张口就要两百斤。
每个月两百斤！
这可是笔不小的收入，他哪里还坐得住，和黄大掌柜谈妥当之后，就忙找来了杨家。
徐掌柜想到这里，瞥了眼话说的极漂亮的伙计，心中满意，微微颔首笑道，“云来酒楼既然要这酸辣萝卜，那可就不是一缸两缸，五斤十斤的小数目。黄大掌柜说了，每个月要两百斤。从这个月底开始交货，不知道你们有没有能力接得了这笔生意？”
白萝卜好存放，官里村家家户户都种。别说每个月两百斤，再多都能卖得到。佐料就更不必担心了。原材料这块没问题。
腌制的步骤又简单，除了自家人，再请两三个人帮工尽够了。人工这块也没问题。
只是……
杨彩芽冲吴氏点点头，又对翠花使了个眼色。
“徐掌柜，云来酒楼要这么多呀？能卖得完吗？”翠花眨着眼好奇道。
吴氏反应过来，忙点头，“两百斤做是做得出来。只是云来酒楼要这么多，若是卖不完退回来，这天气马上就要转凉，茶摊上恐怕不好卖。要叫咱们自家留着，每天照三顿吃也吃不了那么多，这，这事……”
三人的小动作尽数落在徐掌柜眼里，心中的惊讶化作匪夷所思——这杨家，竟是那个看着最小的孩子当家拿主意？
“这点你们放心，送出去的货没有退回来的道理。”徐掌柜按下心中疑惑，不动声色的笑道，“每个月月底，我会派人来拿货。再从徐记卖给云来酒楼。这笔生意不会让你们吃亏，我自己自然也不能吃亏。徐记会和云来酒楼签订买卖协议。只要你们交的酸辣萝卜质量没问题，这之后就算有什么事，也是徐记和云来酒楼之间的事。你们只管放心。”
果然如此！
这徐掌柜真是个精明的商人，只怕他和黄大掌柜那份协议上，不仅不会提到自家，就连定的价格，恐怕都和自家定的不一样。
不过这样正中她的下怀——有徐记出面，她们只需要做个默默无闻的供应商，可省了不少麻烦。
杨彩芽了然一笑，低头提笔，在写好大半内容的白纸上，填上了最后几笔。
吴氏见状松了口气，笑着点头，“徐掌柜考虑周详，我先谢过了。这笔生意，我们接下来。月底最后一天，您派伙计直接上门就行。”
徐掌柜也暗暗松了口气——这杨家倒是个好说话的，点点头正要开口，翠花已经拿起杨彩芽写好的纸，吹了吹墨迹，递到徐掌柜手上。
这一看，徐掌柜脸上的惊讶再无遮掩。
杨彩芽写的也是份买卖协议，不过只涉及杨家和徐记。
上头清楚写着双方的名讳地址，于何年何月定下买卖，又写清楚交易品目，每个月的数量，货物由哪方负责运送。
价钱仍是十斤两百文钱，质量问题由杨家承担，若是杨家延误货期，则由徐记计算赔偿。若因不可抗原因需解除协议，需双方友好协商，商量各不吃亏的方法为佳。
字体娟秀工整，内容详尽周全，徐掌柜目露赞赏不停点头，待看到最后一行不由一愣，抬头看向杨彩芽的眼中，带着三分赞赏三分惊疑，剩下的尽是看同行的审视精光。
杨彩芽只当看不懂徐掌柜的眼色，笑容无害。
协议的最后一行是关于如何分成的。
按照之前报给徐记的，应该是三七分。她却留了空白没填。
这徐掌柜如此精明，她也不能太吃亏不是？
杨彩芽端起杯子悠闲啜饮，耳边突然响起一阵爽快的大笑。
“好，好！这协议写得好。”徐掌柜抚掌大笑，断然道，“这分成就按二八分，徐记拿两成。”见吴氏面露疑惑，犹豫着要开口，徐掌柜大手一挥，“吴姐不用多说。就这么定下。”
杨彩芽抿嘴笑，伸出手掌做了个翻面的动作。
徐掌柜又是一愣，忙翻过协议一看，笑得更是畅快，“先付一半的定金，以及出菜缸这些都没问题。明天我就让伙计把钱和菜缸都送过来。”
翠花递上毛笔，徐掌柜填好分成，和吴氏各自按了手印，杨家徐记各执一份，这笔生意就算尘埃落定。
“小姑娘不声不响，不仅写了笔好字，谈生意也是好手！”徐掌柜满脸感叹，笑意不减，“今天这生意，谈得痛快！”
杨彩芽只是笑，抱着手作揖：彼此彼此，承让承认。
徐掌柜又是一阵大笑，和吴氏寒暄几句，便说不耽搁杨家人用午饭，告辞离去。
出了杨家门拐上小道，伙计忍不住好奇道，“掌柜，杨家上回定的是三七分成，那吴婶子都没说什么，您怎么自己提出少拿一成？这……”
“你呀，机灵是机灵，却少了分商人的老练心思