美食攻略
张五爷重重的拍了他肩膀一下,劲儿大的差点把野利战刚喝进去的酒给吐出来,怒目相识,就听张五爷道:“好喝吧!这可是我们乡下人自己泡的果子酒,你闻闻是不是有股子枸杞味儿?”
见三个大汉一脸茫然,张五爷解释道:“不知道什么是枸杞啊?就是一种红色的小果子,吃了能够补肾壮阳,强身健体!这时节喝最好了,来来来,我泡了一大缸,带你们去看看!”
说着拖着三人去自己睡的房间里看那角落里泡的一大缸子枸杞酒。
只见里面的酒液清澈透亮,呈迷人的金黄色,里面还沉淀着一颗颗红色的小果实,果然有种奇异的果香。
拓跋洪三人原本还有些警惕,但见张五爷自己喝的醉醺醺,又给他们看了泡的酒,他们这才放心戒心,想着反正白天也不能行事,干脆先陪着张五爷喝点酒
好了。
于是一个个也不再客气,拿了碗和张五爷一起对饮起来。
莫林看张五爷也三个粗野大汉一起喝酒,早就吓的魂都没了。
他几乎可以断定,这三个人一定是莫雪找来收拾他的,心中暗骂:“好你个莫庭雪,我不就是欠你二十五两银子吗?至于这么对我吗?不行!我爹娘肯定不知道我被她关在这了,我要回去!”
思及此,他放下扫帚,拔腿就跑。
张五爷立刻怒喝一声道:“站住!往哪儿跑?”
拓跋洪眉峰一凛:“张兄弟,怎么回事?”
张五爷道:“这人欠了我们家小姐银子不还,小姐把他抓回来做苦力,这才干了一天活都没到,就想跑!”
“什么!”述律延怒目一横,竟然这么不要脸,看我去把他抓回来!”
说完,不等拓跋洪开口,就一个箭步冲了出去。
莫林刚出了院门,还没跑到大门口,就被述律延一把抓了回来,提小鸡子似的抓回去,肚子上还挨了两拳头,吐着舌头,直翻白眼。
张五爷心中骇人,心道这小子看起来傻乎乎的,没想到身手如此了得,面上却是喜出望外的道:“哎呀!述律兄弟果然武艺高强、侠肝义胆,张某佩服佩服!要不是述律兄弟帮忙,这人就跑了,万一大小姐怪罪下来我可不知道怎么办了。述律兄弟,我张五敬你一杯!”
述律延抬手把莫林丢破烂似的丢地上,大笑道:“小意思!张大哥不用放在心上。”
张五爷把炒的松脆喷香的花生米推到三人面前:“来来,别光喝酒,吃点花生米!村里人自己种的花生炒的,喝一口酒,吃几颗花生米,人生夫复何求啊!”
三人从前只知道喝酒吃肉是人生乐事,但不知道花生米是个什么玩意儿,见张五爷抓了几颗丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣的嚼起来,顿时闻到一股香味,一个都吸着
鼻子,迫不及待的跟着张五爷一样,捡了花生米往嘴里丢。
一瞬间,花生米松脆咸香的口感瞬间充满了三人的口腔,和先前喝下去的酒香一起达到了一种奇妙的契合度。
三人纷纷竖起大拇指:“好吃好吃,这东西佐酒真是太有滋味了!”
张五爷笑道:“喜欢就多吃点,别客气。”
正吃着喝着呢,阿二提了食盒过来,朝三人笑道:“知道几位哥哥们吃酒,特地去厨房要了些下酒菜来,都是咱们乡下自己产的东西,不知道三位哥哥吃不吃的惯。”
三人刚从花生米中尝到滋味呢,闻言立刻激动道:“什么好吃的东西,快拿上来瞧瞧。”
阿二立刻把食盒里的盐水花生,薄切卤牛肉、白切鸡,还有烤羊肉串拿出来摆在四人的面前,朝张五爷使了个眼色,热情的把食盒里的一壶暖酒端出来:“你们尝过了张五爷的枸杞酒,来尝尝我们这家酿的米
酒,劲儿不大,但是喝着舒服。”
几人早在闻到这些食物的香味的时候就已经把持不住了,听到阿二这么说,直接就上手拿了。
索性这些东西本就照顾到他们外族人的身份,直接用手吃就行,张五爷看着他们狼吞虎咽的样子,顺水推舟的就没和他们抢:“三位兄弟多吃点,这些都是本地风味,不是什么稀罕的东西,但是味道绝对好!”
述律延啃着鸡腿道:“是是是!我以前吧,也吃过鸡,但这样白水煮的还是第一次吃,怎么这么香?”
阿二闻言立刻给介绍道:“这鸡选的是我们农家的走地鸡,肥瘦适中,肉质鲜嫩,拔毛宰杀之后放在锅里煮,煮一段时间之后捞出来,放在凉水里浸泡,再下锅煮,反复几次,这鸡皮就会变得紧致弹牙,肉质也会变得更加鲜嫩,再沾上一些蒜末、酱油、醋、芝麻淋上热油的蘸水,那味道…别提多好吃了!”
述律延立刻把手里的鸡腿往蘸水里一浸,再吃了一口,满脸的满足:“果然美味!”
拓跋洪是这里面最警惕的,但眼前面对这么多美食也控制不住了,抓了片卤煮牛肉在眼前,惊叹的道:“我们西戎人吃牛肉都是大块煮熟,整盘端上来,用匕首切着吃,你们这牛肉竟是不用切了?怎么切的这么薄,怕什么多吃吗?”
阿二道:“大哥,你这就误会了,这卤牛肉切的薄可是有讲究的,只有这样才能保持牛肉绵