昨天被蒸过的大豆，晒干之后还得再蒸晒一次，然后才能舂皮，待舂皮之后，得用热汤浸泡，浸泡完还得蒸，之后才能与曲子、黄衣、白盐等物混合发酵。
整个制作过程，前后至少得花两天时间。至于肉酱，也不能在大太阳下暴晒，要随着日头位置的变化而变化，一百二十个罐子，显然也不是个轻松的活儿。
清雨便让徐兰在家慢慢儿忙，自己则背上一卷招工启事和十盒浆糊，找到之前认识的小乞儿，每人给了五十个铜币，让小乞儿们帮着去贴启事。至于所贴的位置，自然是以外圈为主。
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时间流逝，很快两天就过去了，而银州城各个地方，也陆续传出了一则消息。
一名“聚仙斋”的食肆横空出世，招膳夫墩子等各类长工百名，且工价丰厚。而最奇的，还是不限男女。