林琅拿过去翻了翻, “你这是既有家常菜色，又有国宴上那些大菜啊。”
“嗯，家宴什么的也可以来啊。消费还是比较合理的。”
她广告词上就写的承接家庭聚餐和商务宴请、团拜会......
“这得是什么样的家庭才吃得起啊？”
程澜笑笑, “对了，高大伯说元月八号请你一起吃晚饭, 就在甲子厅。”
甲子厅就是第一号包间，第二近正房的东屋。
她这里的厅就是按天干地支排序的, 和年历一样。
林琅点头，“明白，娘家代表嘛。还有昕姐是吧？”
“他们一家三口。”昕姐和于大哥28号就领证了, 到时候就是真正的一家三口。
20号，《北京日报》上刊登出程氏私房菜馆的招聘信息。
《北京日报》当然没有《人民日报》的影响力大。
但是, 想在《人民日报》上打广告, 程澜的财力是真的还达不到。
而且她还要配图，那占得板块还不算太小呢。
不过，程澜本来就是针对北京本地人，足够了。
大家如今看报纸看得仔细，什么卡卡缝缝都会去看。所以看到的人会比较多。
看到这则广告的北京人都觉得还挺新鲜的。而且, 看过广告的人确实一下子就记住了。
一是工资待遇确实好, 虽然服务员的名声不大好听, 但一入职就相当于车间主任、厂长的待遇了。
这在当下全国还有2000万失业年轻人的当下，吸引力不是一边的大。
二就是后头说的才是记忆更深刻的地方。
国宾馆的大厨停薪留职来掌勺啊！很多人的第一反应都是真想去吃吃看。
一年辛苦到头, 要过年了是不是可以去吃一顿呢？
或者说家里老人做寿、娶儿媳妇摆酒这类大事能不能去一下呢？
人家说了承接这样的业务。
这说出去该多有面子啊！
一年一次、两次的话, 对干部家庭也还是敢想一想家宴去那里的。
广告连续刊登五天，跟信息轰炸似的。记住这事、宣传这事的人就多了。
还有离得不远的人吃了晚饭散步过来程氏私房菜馆长啥样的。
当然，不得其门而如。
私家宅院，卖得就是这个档次, 怎么可能随意开放参观呢？
24号下午，门外响起一阵自行车铃铛声。
程澜往外探头一看，笑着招呼道：“曾清嘉，要不要进来坐坐？”
倒是听来报名应聘的曾家人说起，曾清嘉买了一辆三轮车如今在走街串巷的收废品。
还说他真是装了一次叫花子，就真养成了叫花子习性。
但程澜由南到北，火车上还是汽车上又或者是重走长征路的时候，她自己记不太清了，反正是听过几个拾荒者发了点小财的故事。
知道这里头其实利润还挺高。
只是她自己既然有别的出路，就没想过做这个。
曾清嘉现在是城外租了个小院子，专门堆放这些东西。
他还请了几个拾荒者打下手。管吃住，一个月给三十块钱。
这样他们冬天日子也好过些。
就把收回去的废品分门别类的弄干净、清理，然后再给卖出去。
他干了一个月了，进账有三百左右。比别人上班是强多了。
他准备以后就干这个了。以后规模应该还能扩大。
也幸亏他做的是这个，曾家人看不上，没人要给他打工。
这样省心多了。
不像程澜为了以后置换房子顺利，不得不收了那么多街坊家的待业的孩子。
不过她这人还算厚道，连没跟她不对付的曾家人都愿意收下。
曾清嘉看程澜笑容热情，果然不嫌弃。便停下车进去了。
程澜招呼旁边的人，“给端一碗羊肉汤出来。屋里坐？”
她这里今天吃羊，加上搞修复的师傅们，四十多号人。干掉半只羊没问题。
曾清嘉摆手道：“不了、不了，一热，那味儿就更明显。而且我还要骑车回去，冷热交替的不好。”
收废品嘛，身上多少有些味儿的。
旁边程家村来的一个服务员把羊肉汤端出来。有些纳闷程澜怎么跟收破烂的都很熟的样子。
她回去问王千惠。
王千惠道：“打开门做生意，三教九流都要接触的。”
说着探头看了一眼，“原来是他啊！我现在站的地方就是他置换出来的。而且这人是个狠人。”
说着把曾清嘉的事迹给程家这些表亲都讲了讲。
“对自己好狠！不过，他也是看准了的。一把赚了三千多！”
王千惠点头，“嗯，不然澜澜怎么那么看得起他？”
外头，曾清嘉道声谢接过羊肉汤来喝了，暖暖身子。
屋里供暖，回头他身上的气味就散得耿凯了。
他坐在屋檐下道：“你这儿是越来越红火了。我还暗搓搓想过将来有钱了来找你把整个院子买回去的。”
让他单买第三进，那里头还住着撵不走的亲戚，他