且，既然他家都那么好吃了，云间客到底要怎么做才能比自己家更好吃呢？
他不由得盯紧了直播间，准备听听刘大发到底要怎么说。
刘大发放下筷子，一副回味无穷的样子，一边吃着桂花小汤圆，一边点评道：
“咱就是说呢，卤味锅这东西，必须得卤味和锅底味儿结合在一起，达到一种完美融合的境界，才能算是优秀的卤味锅。”
“兄弟们跟着大发吃了这么久，应该早就知道了吧？卤味锅，卤味锅底，缺一不可，两样都得做得好吃，这卤味锅才能真好吃，这个标准，云间客是真做到了，锅底麻辣鲜香，卤味也是软糯入味，真的是完美。”
李德胜听得一肚子气，这段“卤味锅底，缺一不可”正好是他们家的广告词，看来这个刘大发还真是他们家的老顾客，连广告词都背得这么熟！可今天这个老顾客却一直都在为别人说话，感觉可真酸爽。
刘大发并不知道红辣辣火锅店的老板也在看他的直播，继续惊叹道：“兄弟们，我说句实在话，云间客这波不亏，光是这个赠品啊，就不知道比多少饭店的强了，瞧瞧，这么漂亮的桂花小汤圆，你们带女朋友来吃，她绝对能高兴疯了！”
他刚刚一顿猛吃，其实早就已经填饱了肚子，现在有了闲心，和大家聊天的时间也多了起来，最后甚至干脆将甜品都给端了起来，直接怼到镜头面前，绘声绘色地说道：“兄弟们看看，这桂花小汤圆，是不是做得跟画儿似的？那味道也是美啊，吃着甜丝丝的，还不觉得腻味，这小汤圆也是软软糯糯，猛男吃了都爱啊！”
他这还真没说大话，他会这么激动，是他真心觉得桂花小汤圆好吃。清甜清甜的，正好跟刚刚麻辣鲜香的卤味锅形成了鲜明的对比，半碗桂花小汤圆下肚，他已经觉得方才的火辣一扫而空，取而代之的是一种清爽，果真是解腻解辣。
刘大发满脸陶醉的说：“兄弟们，记住！云间客饭馆！真是没得挑，这里的菜样样都品质优越，来吧，大家都知道我刘大发从来不说假话的！”
直播间里的观众们又纷纷转向了他们关心的另一个问题：“大发做直播这么久，确实没说过假话，我信得过。看来这家店是真不错了。只是，你还没说这里跟红辣辣比怎么样呢！”
“是啊是啊，我只吃过红辣辣，这里跟红辣辣比起来，到底怎么样呀！”
大家都很关心这个，毕竟红辣辣的地位是真的高。
刘大发沉吟片刻，最后叹了口气，斩钉截铁地回道：“我觉得这家比红辣辣还好吃！尤其是卤味锅，简直口味一绝！”
李德胜越看越生气。在看到刘大发夸完那边后，当时就忍不住抓起了钱包，气冲冲的往门口走去。
他刚刚看过刘大发以前的直播截图了，深知这人以前就是个专门骂饭店的，靠骂饭店讨好观众赚直播打赏钱的那种，嘴巴特别毒，今天去那个什么云间客小饭馆，也是为了挑刺。
可谁知这人说着说着就扯到了他的红辣辣饭店呢，还说什么卤味锅比他家的卤味锅还好吃。
李德胜那么认真地做卤味锅，每年都在尝试研发更好的新口味，用的食材都是顶好的，将顾客当上帝一样捧在手心里照顾着，最后终于拿下了晨曦第一的头衔，现在却……
他哪能受得了这委屈，当下就准备去尝尝味道。尽管现在都已经晚上十点多快十一点了。
哼，要是这卤味锅真的不好吃，他非得揪着刘大发，让他在直播里承认自己胡说八道，抹黑了他们红辣辣饭店。
李德胜到云间客小饭馆时，已经没有人在排队了。毕竟深夜了，大家明儿个还要上班的，都回去了。
李德胜往店里一张望，看见厨房里忙活是竟是个年轻女生，不由得从鼻子里哼了一声。
就一个黄毛丫头，居然也开起了饭馆，做起了卤味锅，还说能比他的卤味锅更好吃？这科学吗，合理吗，真的吗，他不信！
然后，李德胜在王婶的安排下坐进了塑料棚子。
对于这个环境，他倒是没什么意见，不就是塑料棚子嘛，他刚做生意的时候，条件不好，也在街上搭过这样的棚子。现在想起来，竟然隐约还有点怀念。
李德胜环视四周，虽然快十二点了，但这家小饭馆仍旧红红火火，每张桌子都坐得满满当当，看来生意是真的不错。
李德胜不由得心里嘀咕，难道这儿的东西真有那么好吃？他是做生意的人，知道其中门道，小区楼下的夜宵不好做，现在这么晚了，店里居然还有这么多人，再一看旁边的几家餐馆，全都人烟寥落，两三张桌子都坐不满。
几分钟后，李德胜点的卤味锅上来了。
牛油锅底里漂浮着许多干辣椒，看上去红红火火一片。李德胜拿勺子在里头翻来捞去地看了一阵，就发现这锅底真的不得了。
外行人看稀奇内行人看门道。李德胜深只这卤味锅的锅底和别人家的是真不一样。
李德胜鼻子使劲一嗅，除闻到了一股正宗的麻辣味儿外，还闻到了一股十分特别的香气，令人难以描述。
此时牛油在锅里咕噜噜的冒着泡，散发上好油脂特有的鲜香，也是一点都不腥，去腥工作做得