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卤煮火烧(2 / 3)

石舜华把当初钮钴禄氏险些撞到太子身上的事说一遍,就说:“听说钮钴禄格格开一间铺子,生意还挺好。”

“好什么啊。”四福晋皱眉道,“当初刚开的时候,我就不同意。爷说鸡蛋糕好吃,城中没人卖,去山东赈灾之前,就把这事交给府里的管事了。刚开始几天的确挺好,如今啊,门可罗雀。”

石舜华:“厨子的手艺不行?”

“厨子做菜的手艺是不错。”四福晋道,“可是做糕点的手艺没法跟糕点店的师傅比。”

石舜华:“一点技巧都没有?”

“有的,把鸡蛋打出泡。”四福晋道,“可是厨子在店里做,钮钴禄氏个没脑子的特意把厨房的墙换成玻璃,客人勾头看一眼就能看出玻璃墙里面的门道。这不,没过几天就被人学会了。”

石舜华不懂:“为什么换上玻璃?”

“钮钴禄氏说什么透明化,客人一眼就能看到厨房里多干净。”四福晋揉揉额角,“东西好吃就成,谁管它干不干净。再说了,除了耗子也没别的。

“做糕点用的是白面,生意再好的铺子也不舍得糟蹋白面。真发现有老鼠,店里的伙计夜里不睡觉也得把老鼠抓到,东西自然不可能不干净。”

石舜华也不懂钮钴禄氏怎么想的,“店里只卖鸡蛋糕?”

“还有绿豆糕,豆沙饼什么的。”四福晋道,“可是这些人家糕点店里也有。她的那个豆沙饼,我使人买过,还不如街角的子火烧好吃。”

石舜华:“钮钴禄氏既然不是做生意的料,就把铺子盘出去。瞧你,这么点事愁成这样。”

“她愿意盘出去,我哪会来打扰您。”四福晋道,“如今又要做卤煮火烧,就是一些猪下水放在大料锅里煮。偏偏四爷由着她折腾。”

石舜华好奇:“老四很喜欢钮钴禄氏?”

“四爷对她和李氏差不多。只是我们府上没有会做生意的,终于来一个,四爷挺高兴。”四福晋看着太子妃,“不怕你知道,四爷早些天还跟我说,钮钴禄氏要是真成,她的糕点铺就是第二个堂堂杂货店。也不看看她几斤几两,也敢跟你比。”

石舜华摆手:“别这样说,杂货店那么红火可不是我的功劳。”

“那哪个是您的功劳啊?”弘晗扒着石舜华的大腿好奇地问。

石舜华:“卖胭脂水粉的满庭芳,铺子刚开的时候也是不死不活,不过你们外祖那时候是杭州将军,想跟石家交好的太太就跟你们外祖母说,胭脂水粉怎么做才好。听了她们的建议,铺子改一下才赚到钱。金银楼也差不多。

“你们外祖升了副都统,你们外祖的阿玛又是和硕额驸,玉茗轩有他们做靠山,掌柜下去收茶几乎没人敢跟他争。铺子里有好茶,玉茗轩自然就不愁生意。也是因为有石家,没人敢去铺子里捣乱,路上也没人敢截货,这几家铺子才算起来。”

“杂货店呢?”四福晋忙问。

石舜华:“京城大商号不屑跟洋人打交道,杂货店帮洋人卖东西,铺子里有很多稀奇古怪的洋玩意,有钱的官商贪鲜经常往杂货店跑,百姓看到有钱人都去,也跟着去杂货店,堂堂杂货店的名声才传出去。要论功劳,得记在洋人身上。

“金玉满堂四家商号,我只管查账,从不过问掌柜进什么货。真叫我自己打理铺子里,不见得能赚钱。”

“可是九弟的牛肉铺子,也是您的主意。”四福晋道。

石舜华笑道:“动动嘴巴谁都会说。九弟要是没那个脑子,我说破天,他也不见能弄把蒙古牛肉铺子给开起来。”顿了顿,低头看向两个闺女和小儿子,“你们一定要记住,术业有专攻,别自己强行上。”

“额娘,我记下了。”弘晅伸出胖胳膊。

石舜华弯腰把他抱腿上:“还要能听得进别人的意见,不要学你们皇玛法,认为自己对,别人的都不对。”

“我才不学玛法呢。”弘晅搂着石舜华的脖子,笑眯眯的说,“我学额娘。”

石舜华好笑:“就会糊弄你额娘。钮钴禄氏要卖猪下水,就让她卖,这次再不成,四弟也无话可说。你犯不着因为一间铺子跟四弟叨叨。”

“不是的。”四福晋道,“自打盘下您的五谷丰登,家里多一笔进项,日子比早先宽裕,我也不会在乎一间两间铺子。可是那个女人跟四爷说,她也会做玻璃,央求四爷招人手。”

石舜华眉头微蹙:“她一个十三岁的丫头片子,知道玻璃是什么吗?”

“她说她知道,您能做出来的,她也能做出来。”四福晋说起这事就头痛。

石舜华:“玻璃不是我做的,是洋人跟工匠提几句,那些工匠琢磨出来的。我到现在也不知道玻璃怎么做。四弟怎么说?”

“四爷这几日天天在书房里,不知道忙什么,不准任何人打扰。”四福晋道,“钮钴禄氏找的我,一天三次,我都快被她烦死了。”

石舜华:“嫌烦就禁足。或者扇两巴掌,一个格格,连庶福晋都不是,你也太给她脸了。”

“可她是为府里好,只是有点不知天高地,我就罚她,也说不过去。”四福晋不是没想过,可是一看钮钴禄氏那么热心,就觉得不好意思。

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