“没事,东家,现在饼干工坊一切都有章程,大家都规矩着呢,您和夫人有段时间没有过来,这里变化很大,还是让我带着您四处看Щщш..lā”王桂花恭敬的说道,就是眼前这一家子,让自家能过上自己做梦都想不到的日子。
“那好,你就带着我们转一转吧。”赵原看着急于表现的王桂花,微笑着说道。
当初搬迁饼干工坊的时候,并没有想到饼干工坊能做到现在这样的规模,也就一直由比较有主见的王桂花负责管理,一直到现在,饼干工坊盈利的规模远远的超过了三得小超市。
王桂花也非常努力,对赵原的安排坚定的执行,有什么不懂的会一直问明白,性格有些执拗,这也是她能够做到扩大后的饼干工坊管事的原因。
饼干工坊跟罐头工坊的选址靠近大源溪,就在员工居住的小院子后面的一个山坡上,经过平整之后修建起来的,外面被用石头和水泥砂浆砌起来的围墙包围着,十四个烘烤炉的烟囱冒着阵阵烟雾,整个工坊所在的区域带有阵阵暖意。
与饼干工坊相比,冬天的罐头工坊就要冷清了许多,毕竟冬天没有太多的食材适合做罐头。
“东家,夫人,这边是我们的原料库房,前两天刚运来一批面粉,所以现在里面占了大半,严格按照东家您的防火防潮要求存放,取用的时候都安排有专门的人手,平时也有专人照看着。”
“这边存放的是其它配料,五香调料、盐、糖、果酱……”
“原料的存量十分充足,我找陶掌柜来算过,按照现在每天做饼干的消耗,可以一直做到明年二月。”
“这边是操作间,和面、发酵、配料、压模都在这几个操作间里完成,按照东家你的提议,进入这里前都要仔细收拾自己,束好头发戴上帽子,戴上口罩。”
此时每个操作间里都有几个女工在制作面团,用模具压制饼干,一切都是全手工操作。
“这边是烘烤炉……”
“这边是包装间,每种饼干采用了四种包装,……”
……
王桂花给赵原夫妻两介绍饼干工坊的时候神采飞扬,各个地方都能说得清清楚楚,哪怕这一切全是出自赵原之手,他也听得连连点头,不得不佩服这个当初还非常拘谨的农妇,短短时间就能做到这样的地步。
赵原和孟颖跟着王桂花把整个饼干工坊看了一遍,发现王桂花管得很好,唯一的一点就是她不识字,虽然对整个饼干工坊有着大致的把管,具体的账目却说不出来,只有叫来了工坊的帐房拿着账簿给赵原汇报了一遍。
孟颖则是专心的听着王桂花的讲解,不时也会问几句,当初赵原设计饼干工坊的时候,她都看过所有的材料,现在结合现场一印证,对赵原的佩服又加深了几分。
“桂花婶,你把饼干工坊管得很好。要不了多久就要过年了,饼干工坊一直做到腊月二十五,然后放十天假让大家过年,年后再继续生产。”
“明年这边会新增一些做吃食的工坊,全部都要按照饼干工坊的样子来建,到时候麻烦桂花婶帮着照看一下。”赵原笑着说道。
“看东家您说的,你给我开这么高的工钱,还让我家当家的也在这边干活,孩子也在东家开的学堂里上学,还说什么麻烦不麻烦的。”王桂花连连摆手说道。
“饼干工坊桂花婶你管得不错,明年争取学会记账和看账,我保证桂花婶你以后会得到更多,现在条件还有限。”赵原轻轻摇了摇头,也不知道自己说的话王桂花能不能听懂。
“东家您给我家的已经够多了,可不敢要求更多,只要能让我一直在这干活,我谢谢东家您和夫人。”王桂花有些脸色通红,激动的说道。
“行,先就这样,我们去看看珞珞他们在玩些什么,桂花婶看着点饼干生产。”赵原笑着说道。
“放心,东家、夫人。”
饼干工坊的休息室里,几个小孩都在里面,桌上放着一排饼干工坊刚出炉的各种饼干,邵猛坐在一边跟蒲婶聊着天。
“星星哥哥,你天天都在这边,怎么还这么喜欢吃这里的饼干呀?”珞珞问道。
“好吃,我娘说这些饼干是东家老爷家用来卖钱的,不能随便吃。”陶新沂懂事的说道。
“这样呀,星星哥哥你想吃饼干了就去我家,我家里也有很多这种饼干。”珞珞有些不解,这些饼干自己想吃多少就有多少。
“好香,珞珞,这儿的饼干比以前姐夫做的要好吃,还有这种带毛毛的,太好吃了。”小宝第一次吃到肉松饼干。
“这些不是毛毛,是肉松,是用肉做的,可惜刚做出来的时候小宝叔你在上学,后来家里的都被我吃光了,不然小宝叔你早就能吃到,小丫妹妹以前就吃过。”珞珞笑着说道。
“嗯,珞珞姐姐,肉松饼干好吃。”小丫像小猫似的吃着一块饼干,听到珞珞提到自己,小声的说道。
几个孩子开心的说着话,分享着饼干,邵猛在一旁跟蒲婶聊着自己的亲事,大多是在向蒲婶打听自己需要准备些什么。
赵原跟孟颖进来的时候,几个孩子已经在玩着游戏了。
“珞珞、小宝、小丫,我们准备走了,蒲婶