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福多多和宴席(1 / 2)

福兴村有一百多户人家, 每家的人数不定, 村长李千万早就挨家挨户统计了人数, 最后将人数汇总。

嚯, 不得了!确定在‘热锅灶’当天能来的就有近一千五百人。

怎么会这么多人呢?就拿住在村东的张家老头老太来说吧!平时确实只有老两口在村内,但老两口一共生了四个儿子,全部娶妻生子,一算连老婆带孩子加起来就是十四个人, 孙子这一辈, 排在前头的几个也已经结婚, 甚至也有了孩子。

这一家就足足有十七个人,又因为热锅灶的时间选在了周末,这十七个人全部都能到场,毕竟是老家房子翻新, 有事也要尽量推掉回来热闹热闹。

这是家中的亲眷,谁还能没有个朋友呢?再一算上要通知的朋友,再统计一下确定当天能来吃酒的人数,老张家报上来的共计有三十六人。

人可不就这么多起来了吗?

当然,也不是家家户户都这么多人, 也有人丁凋零的,否则一千五百人哪里能刹得了车,恐怕一口气冲上三千也是有的。

就这个拿到手里,李千万都唬了一跳,按十人一桌的规格,这得办一百五十桌席面。福兴村好多年都没有办过这么大的席面了, 上一次在村内大摆宴席还是许多福开山,那回也就才办了不到二十桌的席面,花钱请‘一条龙’的整出来就可以了。

按村民的意思,这次不请‘一条龙’来帮忙了,村里这么多人,还有儿女拖家带口的回来,这些都是可以用的人手,就不能自己把宴席搞定吗?

搞宴席的事情,李千万还真没经验,毫无头绪,想着干脆去‘供货商’许多福那里商量一下。

李千万就上中医馆了,因为清楚许多福的作息时间,一般他都是等下午再找许多福商量事情。这会因为有点急,没顾上把许多福上午要看诊的事情想起来,到了中医馆才十点钟,太阳挂在天上亮堂堂的,李千万大汗淋淋的进了中医馆的门,在护士那里讨了一杯温水喝了,就拐到食堂去了。

中医馆到食堂真没多少路,李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了,嗓子都火辣辣的,感觉要干得冒烟了。

这鬼天气!

李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来,快活的哼着小曲,浑身干干爽爽好不舒服。

“黄大厨”

黄州转过来一看,爽朗的笑起来:“李村长,今天什么风把您吹到中医馆来啦?”

李千万有一阵没见着黄州了,他是个实干派,以前福兴村没有什么起色,他也没处使劲,现在福兴村眼见着越来越好,他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修,李千万上上下下的跑,都没时间来中医馆吃一顿饭,自然跟黄州打不上照面。

这一打照面,李千万就看出黄州的改变来了。

好家伙,黄州跟变了一个人似的,哪还像原来那样笨口拙舌,八棍子打不出个屁来,现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛!

李村长擦了把汗:“我是无事不登三宝殿,遇到难题了,想过来跟你们商量一下。”

黄州把托盘放在桌上,托盘里有新切的西瓜,切块,上面插着牙签,吃起来就不必弄得到处是汁水,还有一块块绿豆冰糕,这种绿豆冰糕并不是冰棒,而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。

黄州:“先吃口西瓜润润嗓子,我去倒两杯水。不急着这一会的功夫,我们边吃边说。”

李千万每回来中医馆,都觉得心里舒服,不只是为了可口的各种吃食,更重要到了中医馆见的都是笑脸,心情特别放松,离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。

李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。

黄州:“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”

李千万连忙点头。

黄州:“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”

李千万心里的一颗大石头落地了。

黄州想了想,又说:“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”

李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。

***

二十一号,乔迁宴

一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。说起来,他们俩现在的业务范围不一样,是没有什么冲突的。宏玥拍

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