”
“哈哈,年轻人嘛,饭量大一点很正常的,我像你这么年轻的时候,一天可是要吃四五顿的!”
陆锦生哈哈笑着说了一句,又转过头来,一脸满意地看了看江渔,笑着说道,
“小江老板,剁椒鱼头咱们都做好了,不如互相尝尝?
另外,让我的小孙女也分别尝一尝味道,她虽然还不是美食家,但品鉴美食的能力,一点也不比那些美食家差!”
“好,陆爷爷您先来。”
江渔笑了笑,脸上满是自信。
这种自信与其说是对自身厨艺的信任,不如说是背靠美食系统的一种底气。
实际上,他还是有些庆幸的,陆锦生选择的是做剁椒鱼头这道菜,而不是其它湘菜。
剁椒鱼头是蒸菜,整个鱼头只需要切开,再铺上剁椒上锅蒸就可以了,做法极其简单。
这么一来,他在刀工、勺工、颠锅等技术上的劣势几乎被抵消了。
如果陆锦生选择做土匪猪肝或者是泡椒鸡杂这一类的快炒菜,那江渔即便有了系统提供的配方,恐怕也没办法和一个各方面厨艺都是一等一的湘菜大师一较高下。
听了江渔的话后,陆锦生也不客气,从旁边拿来一双干净的筷子,往江渔做的菜里夹了一小块鱼肉,放进了嘴里。
这鱼肉一入嘴,陆锦生就忍不住闭上了双眼,一对眉毛也开始不自禁地抖动了起来……