豆腐压好、晾凉之后,高国风尝了一小片。
“成功了!”老人激动得眼泪都出来了, “快去叫小罗来!让他来尝尝, 是不是这个味儿!”
小罗正和老谢带着宝宝, 在时令河边的猕猴桃园摘猕猴桃。
圆滚滚的猕猴桃一嘟噜一嘟噜从架上垂挂下来,罗葑捡熟透的摘了一小筐, 一家三口坐在时令河边的大白石上,你一口、我一口,剥猕猴桃吃。
熟透的猕猴桃有着青绿绵软的果肉, 带着淡淡的草莓、香蕉和菠萝混合的清香, 酸甜爽口,好吃到不行!
宝宝捧着一只猕猴桃小口小口啃,啃得下巴上都是汁水:“爸爸,这是森么果果啊?”
罗葑拿出小手绢,替宝宝擦了擦嘴:“这是猕猴桃。”
“这是猕佛桃, ”宝宝小奶音跟着重复, “猕佛桃好次!”
“不是猕佛桃,是猕猴桃。”
“猕缶桃。”
“……猕——猴——桃, 小猴子的猴。”
罗葑正在不厌其烦纠正宝宝的读音,沙雕小弟跑过来:“老大!老大!豆腐来了!老师傅让你过去!”
他愣了一下才反应过来, 瞬间惊喜:“真的?”
罗葑立马顾不上宝宝,把手里的半只猕猴桃往谢燎原手里一塞, 跳起来一溜烟跑了。
谢燎原:“……”说好的陪他和宝宝玩儿半天呢?
“老谢, ”宝宝学着罗葑的口气说, “豆腐是什么?和脑斧是亲戚吗?凶不凶?”
谢燎原哭笑不得:“可凶了。”凶到都和他抢媳妇儿, 和宝宝抢爸爸了!
宝宝脸色瞬间就变了,急得眼泪都出来了,猕猴桃都顾不上吃,扯着谢燎原的袖子就要拉他走:“那我们赶紧去救爸爸呀!要是爸爸被豆腐次了,我就没有爸爸了!”
谢燎原被宝宝逗笑了。
他赶紧抱着宝宝哄啊哄,说豆腐不是老虎吃人那种凶,是好吃到不行那种凶:“豆腐可好吃了,所以爸爸才等不及要去吃豆腐了!”
宝宝眨眨眼睛:“爸爸去谁家次豆腐啊?”
“咱自己家的豆腐呀。”
“喔,”宝宝若有所思地点点头,“爸爸是去次自己的豆腐了。”
谢燎原:“…………”
“老谢,宝宝也要次豆腐!”
“……叫爸爸。”
宝宝为了次豆腐,“啪叽”在谢燎原脸上亲了一口:“爸爸最好了!”
谢燎原简直拿这个小小手窝没办法,抱着宝宝去豆腐坊。
他赶到的时候,罗葑已经挽起袖子,开始大刀阔斧切豆腐了!
黑豆做出来的豆腐是浅灰绿色的,一块块摊在案台上,颜色自然、清新又可爱,远远就能闻到一股淡淡的豆香气。
罗葑一刀切下去,豆腐像瓷实的果冻一样微微颤动,却不散塌,断口细腻光滑。他极其豪放地把豆腐切成正方形的大块,迫不及待捏起一块,咬了一口。
“唔,好吃!”罗葑一口咬下去,眼睛瞬间就亮了,“就是这个味儿。”
哪怕没经过任何处理和调味,豆腐也丝毫不涩,口感香滑软嫩又韧性十足,咀嚼起来有种豆浆一样的细腻口感,又嫩滑、又有嚼劲儿,吃完之后,满口都是浓郁的豆香。
比黄豆做出来的豆腐更浓郁香醇!
罗葑一口气吃了一大块,又切了小片,喂给谢燎原和宝宝吃。
他激动得眼睛亮晶晶:“高爷爷,您真是太厉害了!”
高国风听到他的称赞,不好意思地摆摆手,但满脸都是笑模样,脸上的皱纹也都舒散开来,老人深吸了一口气:“总算是做出来了。”
老人眼底泛着泪光。
俗话说,人生三大苦,撑船打铁做豆腐。
做豆腐是起早贪黑的辛苦营生,子女们读出出来之后,都在外面各自找了工作、安了家,高家的祖传豆腐眼见就要在他这一代失传了。
没想到他这辈子还有机会让高家豆腐重见天日,不但不会失传,还能将做豆腐的手艺发扬光大、更上一层楼!
高国风不善表达,但心底对罗葑是感激的。
他一把老骨头无以为报,只能更尽心尽力地做豆腐了!
宝宝说:“豆腐好好次哦!”
高国风这才注意到谢燎原怀里的小宝宝:“长得好俊……这是谁家宝宝啊?”
宝宝:“我是小罗家宝宝啊。”
高国风瞬间被宝宝逗笑:“几岁了?”
宝宝伸出一个白嫩嫩的小手指:“一岁了!”
“一岁说话就这么溜,长大了肯定不得了!”高国风很惊奇,他人老了,老伴前些年去世,子女又常年不在身边,对这种漂亮又可爱的小孩儿最没有抵抗力,“来,让爷爷抱抱。爷爷以后经常给宝宝做豆腐,好不嘞?”
“好呀好呀!”宝宝拍着小手,笑得咯咯地,“爷爷以后也要经常给爸爸做豆腐。爸爸可喜欢次豆腐了!”
高国风笑着说:“好好好。”
中午大家就在豆腐坊吃的凉拌豆腐,什么都不放,拿油盐一拌就非常好吃!
吃完午饭,罗葑让大家把这一批做出来的豆腐都切了,又买了一盒牙签