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福包饭(1 / 3)

许秧皱着眉,又看了几条评论就关掉了手机,眼不见心不烦。

她那么多事要忙,真没空理会这些。

所以当胡永康、白菁菁分别跟自己说这事的时候,她也没有什么太大的感觉。

如果自己为这事而生气,说不定还如了别人的意呢。

上学的这三天许秧没闲着,频繁往店里跑,现在网上采购的一些东西都是寄到店里。

有一些生活上的小用品,也有一些食材。

有部分食材是从青田村寄来的,还有一部分是王海介绍的网店里买的。

王海出去历练,现在待的地方比较偏僻,他除了找当地的老师傅学习,还顺便帮当地的农民开了网店。

也是学习青田村的微店做法。

许秧主要采购是当地自己晒的各种菜干,王海极力推荐的。

菜干跟猪肉一起做,可炒可炖可蒸,味道多重,加上其独特的风味,异常下饭,许秧很喜欢,也乐于做出来分享给大家。

许秧一放学就不见人,等上课了再匆匆赶来,宿舍不见人影,韩白越觉得奇怪,关心地问了两句。

许秧只说有事要忙,并未具体说是什么。

如果再把自己开店的事情说出去,难免会成为同学们茶余饭后的谈资,还不如低调点。

三天的上课时间眨眼就过,许秧并未回家,而是直接就住进了店面二楼。

这几天天气好,她打扫了一遍,用品还全部洗晒过。

店铺的牌匾已经做好,她左思右想,决定取名为青灵食肆。

青灵是舅舅的道号,她应该回不去了,取这个名字作纪念,也防止自己忘记那段奇特的时光。

牌匾做了仿古式,喷绘有食材、碗盘筷子等。

店门还是玻璃门,不过许秧贴上了古风贴纸,看着没那么单调。

屋里的摆设并不复杂,墙上挂着几幅古画的印刷画,营业许可证等都特地框起来,倒不显得突兀。

桌上摆放着仿青花瓷的小盆栽,看着有几分意趣。

厨房还是做的透明玻璃窗,红棕色的色调,与店里的装饰相呼应。

许秧上楼放下书包,换了一身简便的衣服,准备给自己做一份晚餐。

新收拾出来的厨房,一切都是崭新的,许秧需要尽快熟悉它。

许秧把水烧上,准备做一份简单的挂面,就听得有人敲门。

她出去开门,见伍盛隆站在外头,“小许要做晚饭吗?”

“大爷进来吧,我正打算煮碗简单的挂面,如果您不嫌弃的话,一起吃吧。”

“那我就不客气了。”伍盛隆扬了扬手中的袋子,“正好我买了一袋鸭脖,配面不错。”

许秧笑了笑,从橱柜里取出挂面,又从冷冻层里取出她熬的简单高汤。

家里熬好的高汤分成数份分别冷冻起来,需要用时再取,简单方便。

不过正式开店,这汤还不行,还得再重新熬一份。

伍盛隆洗了手,站到玻璃窗外,“需要我帮忙吗?”

“不用,一会就好了。”许秧摇头,锅里的水开了,下挂面煮熟,捞起放在冰水中镇过一下,再分别盛到湖蓝色的阔口碗里。

平底锅煎两个荷包蛋,蛋黄刚凝固,外面金黄,中间还是橙红色的样子,这时候又嫩又鲜甜。

煮面的锅中滑入瘦肉羹,滚几滚,冻成坨坨的高汤煮开,分别盛到两个碗里,再撒一点葱花、香菜,两碗热气腾腾的瘦肉羹荷包面就做好了。

伍盛隆在位置上坐正,把面碗端到自己面前,深吸一口气后,拍照,这才拿起汤匙喝了一口汤。

汤非常鲜甜,瘦肉羹肉香浓郁,有嚼劲,鸡蛋外焦里嫩,吸了汤汁后,更鲜了。

伍盛隆埋头大吃,早把他带来的鸭脖忘记在一旁了。

许秧看着伍盛隆吃得香,眼底的笑意加深,希望每个吃到自己做的饭菜的人都能感觉到满足。

伍盛隆吃完一大碗面,这才想到鸭脖,他把袋子打开,“这是附近一家卤料店买的,味道很不错。”

许秧点头,“等会我尝尝。”

“你店里几号开业?”伍盛隆琢磨着,他要送个什么贺礼比较好。

“三号,我一二号都会在店里,大爷要是有空,可以来试菜。”

“有空,我整天闲着呢。”伍盛隆哪里不愿意,反正他又没地方去。

许秧把伍盛隆送走,继续整冰箱。

她肉类买的不多,明天得早起去市场,不过龙景湾有点偏,一直跑市场也不是办法。

看来得找个质量不错又稳定的供应商了。

许秧想着,拿出鸡肉解冻,稍微浸泡去除血水和杂质,入睡前腌好,明天就可以拿来烤了。

许秧把一楼的灯关了,只留厨房一盏小灯,自己上了二楼,准备进入小程序,设定一下开业一周的菜单。

于承禹帮忙写的小程序,运载流畅,页面背景是一张山水画,青灵食肆四个字清晰明了。

许秧进入后台,先设置菜单。

菜单可输入菜名、价格,上传图片,可选台前是否可见。

许秧想了想,一次性输入数个菜名,并都点台前可见。

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