野猪肉腥味儿非常重，不似家猪那般好吃。但，它是肉啊！ 它的肉依旧是猪肉，它的猪板油依旧能熬出猪油来。 这些日子没吃到猪肉，温娴整个人都不得劲儿。 在等盛怜儿过来的同时，她拿石头在一旁刨着坑，把野猪放出来的血埋进坑里，以免太快招惹大型野兽。 好在恰好盛怜儿也从竹林那边回来了，听到周慧说打到野猪后，连气都没缓，连忙过来帮忙把野猪给拖回去。 野猪的血流的差不多了，但避免回去的路上连路滴血招惹其他野兽，温娴还是用树叶和藤蔓，在野猪伤口上简单做了包扎。 以防万一，这次野猪直接拖到了江静婉跳海、哦不，是江静婉捡包袱的那边海滩处理。 江静婉：……这一茬是过不去了是吧？ 方嘉人迎着海风，背着背篓跑过来激动道：“夫人，需不需要烧开水过来烫猪毛？” 杀猪她知道啊，得先烧开水烫猪毛。烫完、刮完猪毛再开膛破肚，取出猪肚里面的猪下水扔掉，再将肉切割开来就行。 就是这边离山洞太远，开水端过来怕已经凉了。 温娴拍了拍两百多斤的大野猪，摇头道：“不必，我直接剥皮，等把皮剥下来再单独硝皮。” 野猪皮比要比普通家猪皮厚一倍多，野猪的年龄越大，皮就越厚。 也正因如此，野猪皮保暖性很好，而且耐磨。 硝皮时处理得当的话，品质和手感会比很多皮细腻柔软。耐磨、保暖，还大张。 等硝好后，用来做一件野猪皮大衣，抗风御寒效果那是杠杠的。 若是做短款皮大衣，这张猪皮完全可以做成两件。毕竟，她们这些女子身材娇小，费不了多少材料。 “直接穿身上？”盛怜儿搓了搓手臂，看着黑漆漆的野猪，心里有些抗拒。 兔毛白白的，比这个黑猪好看太多。 温娴挑眉道：“当然，等做出来你们就知道了，这可是好东西。” 她比划着匕首，将野猪开膛破肚。盛怜儿和方嘉人在一旁协助。 里面的猪下水被她掏出来，通通放入簸箕里。 方嘉人闻着猪下水下头的味道，就要端起簸箕，将猪下水倒进海里。 温娴眼皮一跳，连忙制止：“先放着，你回去装些草木灰和粗盐过来，待会儿我来处理它们，这些可都是美食。” “吃猪下水？”方嘉人瞪眼，满脸不可置信。 温娴没好气道：“当然，这可是好东西，等我弄出来你就知道好不好吃了。” 古人没有吃猪下水的习惯，但她有啊。前世的肥肠、小肠、腰花儿、猪肝儿什么的，现在想想都馋的慌。 方嘉人半信半疑的跑回去拿东西，顺便多喊点人过来帮忙。 而温娴手里也没闲着，把猪下水掏出来后，便着手剥猪皮。好不容易把猪皮剥下来放一旁，又开始分解猪肉。 好在江静婉给的这把匕首当真好用，割起肉来毫不得劲。 当然，也是因为她每次下刀的时候，都有意避开了骨头的部分，所以才如此容易。 猪头、猪蹄、猪前腿、两只猪后腿、猪排骨、猪板油、里脊等，全都被温娴一一分解开。 除了两条猪后腿温娴想用来做火腿，分的大一些以外，其他的全都被分成了小块。 特别是用来做腊肉的，全都是两三斤一条，便于后期吃的时候好处理。 将肉分解好用海水冲洗后，这些肉便被一条条、一块块码进洗干净的背篓里，被盛怜儿分几次背回去。 看着盛怜儿拿回来的新背篓，温娴决定回去后编几个大小不一的晒扁，用来铺在地上放东西或是晒东西。 有晒扁的话，平日里晒鱼干儿、晒板栗就会方便许多。 空闲下来，还得编几个竹箱或是再编几个背篓，用来储物。 野猪肉处理完，接下来就是处理猪下水。 猪下水里面，其他心肝肺什么的，很好处理，洗一洗、拿盐搓一搓就好。 最难处理的，还是大、小肠。 温娴先将肠子边上的油给刮下来，再找根细长的树枝，将小肠给翻了过来。 翻小肠的时候，她专门放在水里翻。翻出来后，小肠里面的脏东西直接顺着水冲走。 对比起大肠来说，小肠算是比较干净的。 大肠里面都是猪的粪便，即便温娴没有心里负担，但终归会有些隔应。 在一旁学习的方嘉人咬了咬唇道：“大肠如何处理，夫人教教我，我来吧。” 总不能让温娴