午饭吃的简单，切了几片煮好的腊五花肉，炒了一盘蒜苗，撕了一只煮好的风干鸡，切了一个猪血丸子，炒一盘青菜，再煮上一锅稀饭，美滋滋的吃了一顿。 这两天几乎都是吃腊肉，都是咸口的，配稀饭当然是最舒服的。 风干鸡除了盐，还用研磨成粉的香料一起腌制的，煮熟后，撕成一条一条的，又香又有嚼劲，特别好吃。 除了各种肉，当然还有豆腐干，跟猪血丸子一起熏在灶台上的，不过好像熏过头了，有点硬，但是没事儿的时候吃两块，还挺香。 上午给三个孩子把头发洗干净，下午就不需要他们帮忙干活了，当然，也没什么需要他们做的了。 上午把所有肉全都煮好了，但是锅里的肉汤没有倒掉，等到肉汤冷却之后，把上面的厚厚的油舀起来装进一个大碗，以后煮汤的时候放一点，也很好吃。 然后把泡开的竹笋香菇，还有干豇豆放进肉汤炖煮，这样既不会浪费肉汤，还能吃到肉香十足的炖菜。 至于之前煮的排骨猪蹄那些，林禾打算全都直接切块装碟，就这样吃最好不过，不但肉好吃，而且不用担心泡在汤里，容易坏掉。 下午的时候，林禾和李长辉也把头发洗的干干净净的，瞬间觉得整个人都轻松了不少。 两人趁着还有时间，带着孩子出去溜达了一圈，又去看了地里刚开始挖的鱼塘，已经有了雏形，或许用不了一个春天那么久。 路上也遇到不少人，纷纷是笑着道新年快乐，恭喜发财。 今天农庄值守的是另一个人，家就在镇上，晚上还能回家吃个团年饭，然后再回农庄守夜。 林禾特意带上了给他的红包，明天一早，等李长强过来，他就可以回家好好休息一天了。 大黑小黑也辛苦了，林禾特意给两只狗狗，各打了两个鸡蛋，让它们吃了。 农庄还养了一只小猫，也得到了两个鸡蛋的犒劳，毕竟农庄这里放了不少粮食，还有每天捡的鸡蛋野鸡蛋，特别容易招老鼠和黄鼠狼。 李长辉特意准备了驱虫避鼠的药包，但是小猫在的话，会更保险一点，唯一有点麻烦的，是他们每天都要专门跑一趟，喂猫喂狗。 农庄没有做饭的地方，两个大男人也不会做饭，但他们吃饭的问题也要解决啊。 正好，之前地里招工的时候，附近有家农户专门帮忙做饭，他们给钱，虽然都是粗茶淡饭，但至少管饱。 随后没有短工的时候，两人也在那里吃饭，林禾每个月按时给饭钱就行，偶尔还会煮一点麻辣烫给他们送去，改善改善生活。 如此一来，猫猫狗狗就主要他们自己投喂了。 不过也就是多跑一趟而已，倒是不碍事。 溜达一圈，快天黑了就回家，然后还要准备今天的团年饭。 李长辉把猪蹄排骨等剁成小块，猪脚是连着肘子的一整根，肘子肉单独剔下来，切成带皮的肉片，直接吃着特别香。 林禾把腊肠豆腐等切片装盘，还有猪小肚和猪肚肥肠，猪心猪肝等，猪尾巴都切了一盘呢，待会儿上锅蒸热，再趁机调个蘸水。 对了，还有鱼，鱼是今天唯二一个新鲜的菜，一大盆水煮鱼，尽可能吃不完的那种，明天中午还能再吃一顿！ 另外再炒一份菠菜，毕竟，也不能全是肉啊。 两人忙碌，却有条不紊的把他们第一顿团年饭准备好，加上肉汤煮的竹笋等，足足十四道菜！ 上桌的时候，李瑜李皓俩直接愣住了。 “好多好多肉啊！” 李瑜瞪大了眼睛，旁边的李皓也是用力点头。 平时饭桌上，也是几乎每天都有荤菜，但一般都是一道荤菜，两道素菜等，可从来不像现在这样，满桌十几道菜，几乎全是肉！ 林禾正在拿筷子，见状有些好笑的问：“以前过年是什么样子的？” 李瑜回忆：“只有一个荤菜，而且很少，几块肉炖一大锅菜，而且肉只能爷爷和二叔三叔吃，其他人都吃不着。” 不只是他们，其他人家也是这样的，肉这种好东西，女人和孩子都没资格，只有家里的顶梁柱才能吃。 林禾并不意外，毕竟原主的记忆中，也是如此。 或者说，绝大部分老百姓，都是如此度过的。 “好了，快上桌吃饭吧，今天想吃多少吃多少！” 李长辉拿了一坛酒出来：“今晚喝一点？” “那是当然，这么好的下酒菜，可不得喝点酒才行？” 李长辉倒了两碗，其中一碗只有另一碗的一半，林禾瞬间瘪了嘴：“怎么只给我倒这么点儿啊？” 好像是在撒娇