柳氏把女儿的意思告诉自家官人, 伍长贵正在对着账本清算货物。
再过段时间他又有一支商队南下，各种货物正在紧锣密鼓地筹备当中，一丝马虎不得。
“温记百味？没听过啊, 婉娘的及笄礼，我本打算给她请樊楼的大师傅来做。”
伍长贵年轻时候天南地北的跑, 常年风餐露宿，因此长相比较粗黑偏老, 明明和柳氏是同龄的结发夫妇，如今倒像差了辈似的。
柳氏指着他面前空了的盘子，笑道：“你没听过, 可吃过。”
“这叫什么雪媚娘的，便是温记百味送来的？味道不错, 不是很甜。”
伍长贵口味重，对甜食向来没甚兴趣, 不过这个雪媚娘他几口便下了肚，甜味清爽不腻。
“这是人家掌柜为了咱们女儿特地减了糖份, 光这份用心其他人就比不了。”
听柳氏细细一说, 伍长贵有了点兴趣，放下账本道：“说婉娘得的病叫低血糖的人就是这温记百味的掌柜？”
“可不是嘛, 听说那小掌柜也就比咱们婉娘略长个两三岁, 已经能撑起一家食店了, 端的是不容易，”柳氏道, “我想依了婉娘的意思，正好也算还她个人情。”
“还人情倒是应该，只是她巴巴地给婉娘送点心，怕不是故意攀附。”
“攀附又如何？那首饰铺、绣坊每个月往我们家不请自来地跑好几趟, 又是请安，又是送小样的，不也是攀附，做买卖的谁不想搭上我们伍家的人脉。”
柳氏笑了笑：“一个开食店的小丫头，就算有这个心思，难不成官人还怕她？”
“笑话，我大江南北做买卖的时候，那小丫头片子还没从娘肚子爬出来呢，我会怕她？”
伍长贵放下账本，嗓音浑厚有力：“我只是担心婉娘性子单纯，把别人当朋友，人家图的却只是她的钱，最后伤了心。”
柳氏慢悠悠替他研着磨，说道：“这还不简单，及笄礼让她来做，你不是老说你的这双眼睛能把人一眼看透嘛，等见了她，要是看出不是好的，以后不让婉娘再与她往来便是。”
伍长贵粗粗笑了一声：“那就照夫人的意思办吧。”
……
温仲夏原还以为像雪媚娘这种甜点，太学的那帮男学生可能兴趣不会太大，故而一开始只做了几十个，当做夏日限定吃食来卖。
没成想又是一售而空，还因雪媚娘过于精致漂亮，一帮小伙子诗兴大发，做了好几首酸溜溜的打油诗，譬如什么“似雪不是雪，味甘把心窃”等等。
温仲夏把这些诗收集起来，专门在墙上辟了个角落贴上去，准备隔几天换一换，当做和客人的互动区，那帮学生果然很吃这套，愈发积极。
温仲夏开心又发愁，推出新品是能多挣钱，但也把自己累得够呛，白天几乎完全被束缚在后厨，走不开。
招人，赶紧招人。
招工的告示其实已经贴了出去，温记百味的买卖做得好，想来的其实不少，但是她的要求限定为女，便阻退了不少人。
也有几对父母送了自家女孩儿过来，但年纪都还太小，最小的才八岁。他们想着的是让闺女在温记百味学厨，将来当厨娘。
如果将来餐饮事业做大了，温仲夏会招几个小女孩，从头教起，不过眼前她最需要的是有一些庖厨功底的，能很快上手帮她分担手上工作的人。
短时间招不到合适的，她又急用人，到底还是去找了牙子。
这种牙子在官府有备案，经他们手买卖的人，来历比较清楚，签了契约还要盖衙门的章，于双方都有保障。
牙子给温仲夏带来了几个人，她一一问询过后，选中了一个叫金水的女孩儿。
金水原先在一富商家里当过两年帮厨，后来那富商做买卖失利，破了产，养不起大宅子那么多人，便把家里的仆人一应全部遣散。
金水回了家，可惜父母早亡，唯一的亲哥哥是个黑了心的，自己没本事挣彩礼钱娶媳妇，便丧良心地把亲妹妹卖了。
“多谢掌柜的买了我，”金水嗓音柔柔的，“前些天有家妓馆的管事也说要买我去当厨娘，我打死不肯去，那人牙子见我寻死觅活的，才勉强算了。”
“要不是碰上了掌柜的，再有下回，人牙子定不会再依着我了。”
进了妓馆，谁知道是当厨娘，还是别的什么呢？
就算是真的只是当厨娘，名声也毁了。
幸好，老天怜她。
“怪可怜的孩子，看这小脸瘦的。”徐袖听得十分不忍，金水说有十四，看上去和十三的李田田差不多个头，穿的粗布衣裳打了补丁一个又一个。
温仲夏简单考过她的手艺，白案功夫不错，看着瘦瘦的，手上使得出劲，据她说当帮厨那两年，也时常替大厨掌勺，简单的家常菜没问题。
当时正值客人高峰时段，她得了温仲夏首肯后，二话不说，撸起袖子就开始干活。
洗菜、切菜、揉面……
不用温仲夏喊，看两眼知道什么该做便去做了，时时刻刻做到眼里有活。
温仲夏顿时感觉肩上的压力小了不少。
在牙子那里买人还有三天试用