哪有,这一天天也就我最护着他,要不是我,他被人卖了多少回,都不知道,搞不好还得帮得数钱。”
叶连田损人不留余地。
明叔知道他们是哥俩好,笑着就不理会了,认真看着十厘米左右长的大排骨,真心夸葛秋。
“你和你师父一样机灵,知道像我这样的粗人,就喜欢大口吃肉,大口喝酒,不会把这玩意,剁成小块小块,摆得华而不实。”
说着拿手煽了煽。
“香味嘛,很到位,现在让我来尝尝,看看这味道,你学会了多少。”
葛秋给自己碗里扒了点雪里红,就笑着安静的吃饭,丝毫不紧张,他拿师父和自己对比。
明叔一口下去,眼睛亮了。
不等他做出任何点评,左侧的方浩就直接上爪子,那有如牛嚼牡丹的咔咔乱啃,惊艳到口齿不清的喊。
“好吃,好吃,真好吃,比董师父做的酱肘子还要好吃。”
明叔眼波流转,看着葛秋耐人寻味。
“你被你师父雪藏了多少年啊?”
葛秋想到之前和师父说好的,便腼腆回答:“三年。”
“才三年?这么说你跟他学菜的时候,才十五岁?”明叔很吃惊。
活到他这个年纪,没有谁比他更懂,不论做什么,想要做到极致,除了一点天赋之外,就是需要时间的打磨。
三年,对一个厨师来说,想把一道菜完全吃透,达到无可挑剔的完美味道,可不容易。
像他,曾经也用心跟董生学过厨,尤其是烧烤,可不管他怎么练,做出来的东西,就是不如董生随便做的。
最神奇的是,董生哪怕只烤肉,不加任何调味料,都会比他做的要好吃百倍千倍。
这就是一个顶级厨师,对火候的把握跟时间的掌控。
如果是真的,就只能说董生后继有人了。
惊艳过后,明叔又尝了芋头,雪里红,除了食材的原滋原味,还软糯清香,回味悠长,立马评定,葛秋的手艺已经和董生不差上下了。
怪不得敢让她把时间挥霍到,来跟他学东西。
“看样子,你天生是吃这碗饭的。”明叔赞叹。
葛秋谦虚着:“明叔缪赞了,师父还有好多菜我没学会。”
明叔笑:“没学全就对了,你师父可不是老古董,他的创新精神,可是连宫家都甘拜下风的。”
葛秋默认,放在百年前,厨艺界的泰斗确实是宫家,也是后来很多人都知道的,最传统,最传承有序的宫廷御厨一脉。
他之所以被师父取代,就是因为太过于敝帚自珍。
但师父却在创新开拓的道路上,从未停歇。
一顿饭三个菜,彻底征服了明叔和两个憨包的胃,到了下午,明叔就亲自指导,教葛秋去理解一部分枪械的构造原理。
到了晚上,又把她带到地下室,向她展示了四个房间,还多达二千多款的枪械。
葛秋以前只知道明叔很强,强到什么枪都会玩,还能百发百中,千里之外说爆头就爆头。
但当真正来跟他学,才知道明叔何止是强,简直就是强到离谱,强到变泰。
说他能跟这些冰冷的杀器人枪合一,都不为过。
“做我的学生,必须要把这个四个房间的枪,全摸透了,才能离开这里,所以小葛秋,你做好心理准备了吗?”
明叔笑眯眯的问。
原本,他是不用这么认真的,只要给她挑几把适合女孩子用的枪,再让她好好练一练,就算完成了董生的委托。
但在吃过她的两顿饭后,他改主意了,他想延长学习的时间,把小葛秋留在这里,好好给他单独做几年饭。
没办法,菜实在是太好吃。
并且他现在就可以肯定,若放她出去,要不了几年,她就能取而代之的,让董生彻底退休。
一个宝藏级的天才小厨师,只要她愿意,将来必是国宴总厨,并且平日里的一日三餐,还只会为一个人服务。
所以把她留下的好处,你品,细细品。
多美的事儿。
葛秋倒是没看出明叔这样想,她只是在震惊过后,很认真的思考,自己把这些枪摸透,到底需要多久。
一年够不够?
如果不够,她还能耐住性子,再加一年。
倘若两年都学不会简单的摸透,那她就不用把时间放在这里了。
只要挑几把最适合自己的,把精力放在练习枪法上就好。
“明叔说的摸透,是指这里的每一种,拆卸和组装吗?”
明叔笑而不语,随手从墙上拿了六把,手速飞快的咔咔一顿拆,又将零件的顺序全部打乱,随后重新组装了一把枪,在她眼前晃了晃。
“怎么样,看出这是之前里的那一把吗?”