调查宣告结束众人可得休息。 矿山方面目前并无消息传来，潜伏警员暗中观察毫无建树，实则便是警察厅特务股之目的。 却无形之中苦了潜伏的两名警员。 许是要安插在矿山之内久不见天日，虽说股内因外勤特殊性发有津贴，可身处矿山之内何处去花？ 警员怨声载道无人理会，至于日后是否会换人犹未可知。 谁有空管两名边缘警员？ 这便是非常现实的问题，池砚舟因何要向上爬，就是为避免有朝一日遇到此类问题。 他若非同金恩照关系好。 加之在盛怀安面前有所表现。 按照他此前与李衔清的关系，只怕也要被金恩照发配矿山，到时他潜伏警察厅则毫无意义。 如今能置身事外，便是此前经营起效。 杨顺结束对漫漫培训也凑过来，口中询问：“调查一事如何？” “结束。”池砚舟二字便让其安心。 对池砚舟之能耐更是认可。 就在三人闲谈商议晚上聚餐时，当日由傅应秋办公室离开之人，再度进入警察厅。 见状池砚舟松了口气。 组织同志已经在警察厅外严阵以待，生怕此人不出现。 如今得见此人现身，池砚舟根本没有过多理会，免得露出马脚。 而是提议说道：“晚上不如前去吃‘老仁义蒸饺’。” 杨顺在冰城举目无亲，夜里回去吃饭都是问题，金恩照相差不大，故而总是喜欢一起聚聚。 池砚舟为拉近关系虽有家有室，却也乐意跟着凑热闹。 提起老仁义蒸饺金恩照熟悉，杨顺却也有耳闻：“回民饺子馆？” “你都知晓？”金恩照笑问。 “这名声可不小。” “那晚上便吃蒸饺，再来一份抄牛肚。” “今日我做东，二位矿山劫后余生理应庆贺。”池砚舟表示他来买单。 几人客气一下便就此决定。 新京来人前去傅应秋办公室久不见出来，他们收工便要出发前去饭店，跟踪工作并非由池砚舟负责，索性直接离开并无影响。 这老仁义蒸饺店址在西傅家甸区西顺街105号，早年是买了四间倒闭的娼妓馆房，每间5米打通间壁共计20米，开业回民饺子馆。 为何盛名不衰，风味不变？ 其关键就在于严格的选料，和高超的制作技术。 此买点并非冰城本地人的杨顺都略有耳闻，途中活跃气氛说道：“听说购肉一定要选四至六岁口的小乳牛肉，且挑选部位极其讲究，只要肋条上脑、腰窝、尾根、前去一刀的脖头。 哈拉巴、紫盖、腱子以及牛油不要。” 池砚舟回应道：“确实有如此说法。” “更加神乎其神的是，老板有独到的选肉特长，一搭眼就能看出哪块是乳牛肉，哪块是老牛肉，哪块是公牛肉，哪块是母牛肉。 且还能够根据气味辨别出是吃草的牛肉，还是吃饲料的牛肉，根据牛肉丝纹粗细，分辨出菜牛和役牛。”金恩照早也听过有关此类传言。 杨顺闻言皱眉道：“只怕是宣传噱头。” 看一眼肉便可知前世今生？ 他屯子内杀了多年猪的大爷，都不敢说这种话。 闲谈间来至店铺果然座无虚席，清真馆子回族人士较多，杨顺很有眼色上前交涉。 做生意之人都为和气生财。 得知警员身份当即引其入内，安排一处隔断雅间，口中言谈乃是为贵客预留。 此跑堂做事滴水不漏，迎来送往可谓是热情周到。 贵客？ 小小警员罢了，难当贵客二字。 可如今冰城之内，警员确实身份地位有所不同。 警察厅内很难有切身感受，毕竟都是警员还有日本人等，你只有听命行事的份。 但在类似饭店之中则有不同。 “先来半屉蒸饺，再来一份抄牛肚。”池砚舟点菜。 此店铺蒸饺蒸制时不可两层，仅能一层一屉。 且一屉之内摆放一百个蒸饺，不可多不可少。 半屉则是五十个，先吃再说。 “几位长官先喝茶看报稍等片刻，本店蒸饺都是现做，大概需要十几分钟。” “规矩知道。” <