可见的沉淀物。
赵宛舒招呼道,“来,婶子们,你们把这木盆里的水倒掉,仔细些,动作要小些,不然的话很容易又浑浊了。”
余氏和另外一个妇人两个人小心捏着木盆边,小心翼翼地倒掉了上层的清水,随着水的流失,留下来的就是底部粘稠白色的面糊糊。
本来这是要自然晒干的,但这回太阳没那么热烈了,再来也没那时间耽搁。
赵宛舒就让她们抬去灶台,把这些倒在灶台的大锅里,用小火来烘干,虽然效果要差一些,但却时间快许多。
等到烘干后得到的一块块干透的白石块,赵宛舒拿铲子砸出一块来,探手抹了抹,只有底部有些焦,但整体还是不错的。
“成了吗”余氏问道。
“成了,这就是我开始说的地瓜淀粉。大家可以看看”
这忙活了一下午,眼见着东西都出来了,大家自然是想看看劳动成果的,个个都探过来头。
“给我看看,给我看看这面可真白真细,就跟那上等精面粉一样”
“我瞅瞅,哎呀,摸起来好细腻的咧那做出来的粉丝得多好吃啊”
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