好揉到一半便累了打算停下来歇一歇,裴彦卿适时站出来道:“要不要我帮忙?”
宋好看他眉宇之间跃跃欲试的样子,真就给他让出位置来。
裴彦卿洗干净了手,觑着宋好的眼神,十分谨慎的伸出那双骨节分明十指修长的双手,开始揉面团。
平日做学问都不见他如此不自信,揉个面团反倒时刻盯着宋好的眼色,一有不对便停下来问道:“是不是不对?”
宋好实在好笑:“就跟小时候玩儿泥巴似的揉成团就行了!”
好容易将这一团面粉揉成光滑的面团,宋好也耗光了耐心,把裴彦卿赶去一边。
见他仍不离开厨房,宋好起锅烧水时便让他拿个铁钳去烧火。
待锅中水沸后,宋好将面团沿边缘剪开,剪成一条一条的小鱼似的形状,落入沸水之中翻煮。
小小的面鱼很好煮熟,熟后宋好用笊篱将面鱼都捞出,过一遍冷水放在一边备用。
另外起火热锅,宋好拿来两个鸡蛋打散在碗中,待锅中温度起来,往里倒入少许香油,碗中的鸡蛋加上些许细盐也打散均匀,往锅中一倒,刺啦一声底部一层蛋液很快便成型。