但他又不懂营销宣传,也不知道该怎么做,只能找沈秋秋商量;
奈何沈秋秋出去旅游了,他来了好几次都找不到人。
刚才听说沈秋秋一家回来了,他便火急火燎的找过来了。
沈秋秋听说他把小龙虾底料做出来了,心下也有些好奇,便说:“我先尝尝味道再说吧。”
“行,你等着,我现在就去给你做。”
说完这句话,李大头就风风火火的离开了。
沈秋秋站在原地哭笑不得,她的本意是晚饭的时候试个菜,没想到这还是个急性子;
也不好麻烦他来回跑,沈秋秋叫上陆雨清,两个小姑娘打着伞,慢悠悠的往农家乐走去。
才走到门口,便闻到了浓郁的麻辣香味;
陆雨清使劲吸了吸鼻子,“唔……好香啊。”
厨房里,李大头正在往炒好的底料里放焯过水的小龙虾尾;
镇上没有新鲜小龙虾卖,县城才有,卖的也贵,要二十多块钱一斤,李大头舍不得买;
李美香在网上买了一些冰冻小龙虾尾,口感和新鲜小龙虾不能比,但胜在价格便宜。
李金宝招呼沈秋秋和陆雨清坐下,又给她俩拿了两瓶冰过的饮料;
“小花姐,小陆姐,你们等一下,超好吃的麻辣小龙虾马上就出锅了。”
陆雨清笑着反问,“真有那么好吃?”
李金宝拍着胸脯,十分自信的说:“宇宙无敌第一好吃。”
等了一会儿,李大头便端上来一盘红彤彤的麻辣小龙虾尾。
陆雨清不自觉的咽了咽口水,“哇,看着就很好吃。”
李美香连忙递上筷子,“吃着也很好吃的,姐,你们快点尝尝。”
陆雨清迫不及待地拿起筷子,夹起一只虾尾送入口中,还未吃到虾肉,便被汤汁的味道惊艳到了。
由于冰冻过的缘故,虾肉没有那么q弹,但底料的味道实在太香,掩盖了这一点不足,可以打到九十分。
沈秋秋尝过之后,也觉得味道非常好,如果换成新鲜小龙虾,口感应该会更好。
有这么一道招牌菜,农家乐不愁没客人了;
不过新鲜小龙虾的货源是个问题;
县城几家水产店卖的太贵了,需求量大的话,不知道可不可以走批发价,或者省去中间商直接找养殖户采购。
“大头叔,你先把底料备起来,我这边也准备准备,要先找到稳定的小龙虾货源,然后咱们再拍个小广告宣传一下,到时候不愁没有客人。”
沈秋秋给李大头吃了一颗定心丸。
李大头心里的大石总算落地了,“好好好,有啥需要的,你尽管说。”