番莲。
当时没顾得上去采摘,今天突然想起来,就准备带着李貌去体验一次采摘的乐趣。
前两年城里开始流行各种加了百香果的饮料,还有百香果做的料理。
酸酸甜甜的口感,还有独有的浓郁香味,深受年轻人的喜爱。
沈秋秋也是偶然尝过之后,才知道所谓的百香果就是老家的西番莲。
不过也有一些些不同。
老家的西番莲,熟透以后果皮是金黄色的,又叫做黄金西番莲。
口感酸甜多汁,甜味大过酸味,清甜可口,芳香四溢,直接吃就非常美味。
果子掰开两半,用勺子挖着吃,又香又甜,越吃越香,让人停不下来。
小时候,沈秋秋一次能吃七八个。
城里流行的是紫皮百香果,甜味少,酸味浓,空口吃紫皮百香果和挑战直接吃柠檬片差不多,酸到掉牙。
这种紫皮的百香果更适合拿来兑果汁,或者做菜,味道也非常不错。
前几天,沈秋秋抽空在网上查了一下资料,觉得西番莲还是很有种植前景的。
西番莲营养丰富,含有多种氨基酸和人体所需的微量元素,并且味道鲜美,酸甜可口,深受年轻人的欢迎。
而且西番莲的适应性强,对土壤要求低,易种植,产量高,管理简单,种植成本低。
山上野蛮生长都能长得这么好,人工种植肯定没问题。
所以,沈秋秋决定收集一些百香果回来作种,明年开春时再种一片百香果。
清河村要发展,不能只靠单一的一种水果,这样产业链太单薄、竞争大、风险高。
丰富水果种类,多元化发展,百花齐放才是最稳妥的致富之路。