“好了好了,别闹了,你今天不是还要回家的吗?下次来了再说。”
嬉闹了一会儿之后安红豆推开了陈年说道。
虽然自己未来的婆婆已经知道了二人的关系,当初甚至还主动让陈年晚上不用回去了,但她毕竟也是女孩子。
上次是师出有名,时间不早了,但这次现在才十点多。
“好吧,今天就暂且放过你,来,亲一个。”
陈年一边说着一边撅起了小嘴。
安红豆直接搂着陈年的脖子狠狠的亲了一口。
“走,我们去尝一下给你做的小零食。”
再次带着红豆来到厨房里,经过了一段时间的放置,肉已经晾的差不多了。
“现在可以吃了吗?”安红豆问道。
“可以了,你尝尝味道怎么样。”
随后安红豆直接用手捏起来一片牛肉放入口中。
薄如纸张的牛肉片,颜色红亮,入口之后丰富的味道迅速侵占了安红豆的味蕾。
首先便是麻辣,如果是平时的话,陈年可能会弄得再麻再辣一点,但现在红豆正在减肥,也不好吃口味太重的东西,所以就只弄了一个微麻微辣。
安红豆在吃这种东西的时候习惯放进嘴里先吮吸一口,充分的品味一下上面的料汁,然后才开始咀嚼。
如果牛肉太厚被这样炸出来后,就会像是外面卖的风干牛肉一样,咬起来很费劲,可陈年做的灯影牛肉都是用刀一片一片切出来的,牛肉片此刻在咀嚼时一点都不费力。
虽然不至于像是锅巴那么脆,但一口咬下去也能将这牛肉切断。
但随着不停的咀嚼,先前腌制牛肉时加入的调料香味此刻也被挤了出来。
五香的味道让人很是上瘾。
吃过一片之后安红豆再次伸手拿了几根切好的牛肉丝。
“这个也是牛肉啊?”
“当然了,只是形状不同,我记得小时候家里吃的灯影牛肉是罐头装的那种,都是扁的,后来有些包装袋里的就是丝状的了,外面看着还有点像辣条。”
安红豆将这几根牛肉丝放入口中,味道和先前的差不多,只是由于接触的面积更大,所以这种丝状的灯影牛肉吃起来味道会更加重一些。
但在口感上却不如片状的更加过瘾。
“真好吃,这可比外面卖的辣条好吃多了。”
“那当然了,外面卖的辣条都是豆制品,我这可是正儿八经用牛肉做的,从昨天一直做到刚才,妥妥的古法工艺。”
“这个牛肉这么好吃,我都有些舍不得吃了,平时可以当做零食,吃饭的时候我感觉搭配着白粥也应该会很棒。”
“对哦,白粥,这个我怎么没有想起来。”陈年听到这话之后一拍大腿,“早知道我就早点过来了,再弄一碗白粥当做晚饭。”
“没事的,你来那么早干嘛?店里那么忙,你要是走了他们不得更忙啊?”