亲戚朋友们打电话拜年，但一家人就这么其乐融融的在这里忙碌着陈年也感觉温馨无比。
“陈年，我这边还有点忙，要做别的菜，你会不会做鱼？”
“鱼？根柱哥，你要怎么做？”
“怎么都行，你看你会怎么做。”
“那红烧鱼呢？”
“红烧鱼好啊，年年有余，红红火火。”
“那我就做红烧鱼了，根柱哥。”
“行，你做吧，我还得去做别的东西，主要是我想着鱼做出来后不能放太长时间，放凉了就不好了。”
“没事的根柱哥，这个就交给我。”
陈年这边又得到了一项任务。
买回来的鱼也都已经杀好了，不过陈年还得进一步处理一下，去掉了鱼的喉骨和舌骨之后又用剪刀从破开的鱼肚子里将里面的骨头剪断。
防止鱼在下锅之后蹦跶。
做完这些陈年又给鱼改了一个牡丹花刀，然后用葱，姜，料酒进行简单的腌制。
在腌制的过程中，陈年又去做糖醋丸子，将下午炸好的丸子先放在一旁备用，陈年拿了一个碗，先去调料汁。