出来陈年发现其完成度只有80%,虽然宋三和许二妮吃过之后都赞不绝口,但陈年吃起来总感觉有些怪怪的,这种味道甚至连外面很多独门小店卖的都比不上,更不用说是和那些连锁品牌相比。
至于再往上和那些专门做卤味的老店和老师傅比差距就更大了。
“这完全不行啊。”陈年摇了摇头。
而宋三则是在一旁安慰他:“儿子,这不挺好的吗?肉也入味了,而且很香,吃起来也不塞牙。”
“爹,我感觉仅仅现在这样是不够的,还可以做到更好吃,不过我现在大概已经有了一些方向,回头我再调整一下火候,还有那些调料的比例也需要再调整调整才行。”
宋三看着陈年,之前陈年一直都是在重复他的工作,这种有人在旁边喂饭式的教学,只要不是太笨就基本不会出什么大错。
所以一直到现在他才发现自己儿子原来如此的执着。
“可我感觉现在你做的这样其实已经挺好了,也完全能够出去卖了。”宋三说道。
“爹,让我再试一试吧,我觉得既然这是要拿出去卖钱的东西,自然就要力所能及的做到最好才行。”
听完这话,宋三突然说道:“说的好,你能这么想爹就放心了,虽然咱们是做买卖的,但得有良心才行,人家到我们这儿来买东西,所花的每一分钱都是辛苦赚来的,所以我们的东西自然也要对得起人家掏出来的钱才行。”
有了宋三的许可之后,陈年每天花在这上面的时间更多了,而小桃最近一段时间每天过来和陈年玩的次数也减少了,因为陈年要么就是守在灶火前看着里面的火,要么就是在一个小本子上写写画画着什么。
她也尝试着凑过去看,可看了半天除了觉得眼晕,别的什么都没有。