自宋朝以来，钧瓷一直是古代宫廷传世密藏的国之重宝，传世宋钧至今仍是故宫博物院的镇院重器。
钧瓷的烧制，在宋代曾经有过一段时间的辉煌。
在北宋南迁后，中原战乱不断，一些技艺高超的工匠也随之南迁。
元代末年钧窑系逐渐趋于衰落，到了明代，钧瓷技艺几乎失传。
直至公元2004年，柴烧钧瓷成功恢复了宋代钧瓷的烧制工艺。
此后，柴烧工艺开始普及，钧瓷呈现出柴烧、煤烧、液化气（天然气）烧多种烧成方式争奇斗艳的格局。
现在南河那边，已经有顶级的窑口，成功复烧北宋钧瓷，这些作品也屡次被选为国礼赠送给国外政要。
此时的禹州，钧窑作坊只有几十家。
刚开始规模较小，作品市场价格低。
通过20年的发展，特别是在2003年，祥瑞瓶、乾坤瓶、华夏瓶等的创烧，并且以国礼的名义，跻身国际重要场所。
这在钧瓷历史上，作为国礼被大批量赠送，还是第一次。
而这一切，其实在背后都有一个强大的支撑。
可以说，复烧背后是文化的复兴。
中华文明的传统文化，如果没有一个繁荣盛世来支撑，一切都是镜花水月。
“人无魂，不能立于世；瓷无魂，不能出珍品。”
对于任何要打造精品钧窑瓷的窑口来说，每年要砸掉的瑕疵品不计其数。
无论生产多少，其中绝大部分，肯定是不合格的，都需要全部砸碎深埋。
在这个过程当中，是针对北宋官窑艺术进行系统研究、挖掘、整理、恢复的重大工程。
宋代钧官窑之所以备受尊崇，是因工艺精益求精。
在民窑的基础上，集中了无数能工巧匠的智慧，使制瓷工艺达到了一个崭新的高度。
想要复烧成功，需用古老传统的柴烧制瓷工艺才能被复制。
入窑一色，出窑万彩，这个绝对不是说说而已。
禹州钧瓷，犹如秋天里最美的童话，把人们带进一个五彩斑斓、绚丽曼妙的世界。
可想要得到完美的钧窑瓷，太需要看运气了。
“生在选土，长在成型，死活看烧成。”
这就是烧纸钧窑瓷的真实写照，这个可不看技术，完全看运气。
当然，钧瓷之所以名贵，除了烧制工艺复杂，对匠人的要求也极高。
钧瓷工艺，素有“一件钧瓷成，过手七十二”的说法。
七十二道工序，陈文哲可以掌握，最后的窑变，却只能看天意。
这也是一炉出窑之后，会有那么多被砸碎的原因。
烧制过程复杂严格，这也是钧瓷珍品极少的原因。
今天钧瓷的烧制方式有好几种，而最早的烧制工艺肯定是柴烧。
钧瓷柴烧，起源于宋代时期的钧瓷，是一门有着悠久历史文化背景的技艺，承载着民族的印记。
而想要使用柴烧技术，首先要注意火焰。
由于柴火的特性，火焰柔软绵长，柔中带刚，所以烧制速度慢。